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好順佳集團(tuán)
2024-09-24 09:38:41
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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豆筋皮屬于豆制品的一種,其生產(chǎn)許可證的辦理流程大致如下:
申請(qǐng)和受理
企業(yè)向所在地的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提出生產(chǎn)許可證申請(qǐng),并提交相關(guān)材料。
管理部門對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行初步審查,材料齊全、符合法定形式的予以受理;材料不齊全或不符合法定形式的,一次性告知需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容。
實(shí)地核查
市場(chǎng)監(jiān)督管理部門在受理申請(qǐng)后,會(huì)組織審查組對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備、人員、管理制度等進(jìn)行實(shí)地核查。
核查組按照相關(guān)規(guī)定和審查細(xì)則的要求,對(duì)企業(yè)進(jìn)行全面、細(xì)致的檢查。
產(chǎn)品檢驗(yàn)
實(shí)地核查合格的企業(yè),需要將產(chǎn)品送到指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè),并出具檢驗(yàn)報(bào)告。
審批發(fā)證
市場(chǎng)監(jiān)督管理部門根據(jù)實(shí)地核查結(jié)果和產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告,對(duì)企業(yè)的申請(qǐng)進(jìn)行審批。
符合條件的,頒發(fā)生產(chǎn)許可證;不符合條件的,不予許可并書面說(shuō)明理由。
相關(guān)參考:
申請(qǐng)豆筋皮生產(chǎn)許可證,通常需要滿足以下條件:
生產(chǎn)場(chǎng)所
廠房設(shè)計(jì)合理,應(yīng)有與生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的原料庫(kù)、加工車間、成品庫(kù)、包裝車間。
生產(chǎn)發(fā)酵豆制品的企業(yè)應(yīng)有相應(yīng)的發(fā)酵場(chǎng)所。
加工車間必須具備良好的通風(fēng),包裝車間應(yīng)密閉有消毒措施,生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)與生活區(qū)分開。
生產(chǎn)設(shè)備
具備原料處理設(shè)備(如浸泡罐等)、制漿設(shè)備(如磨漿機(jī)、煮漿罐等)、蒸煮設(shè)備(如蒸煮罐等)、成型設(shè)備(如切塊機(jī)、壓榨機(jī)等)、包裝設(shè)施(如包裝機(jī)等)等。
除以上設(shè)備以外,生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)其不同的生產(chǎn)工藝流程,必須具備其相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施。如滅菌、油炸等相關(guān)設(shè)備。
人員要求
企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)了解相關(guān)法律法規(guī)和質(zhì)量安全管理知識(shí)。
生產(chǎn)和質(zhì)量管理人員應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和技能。
直接接觸食品的從業(yè)人員應(yīng)持有健康證明。
管理制度
建立完善的質(zhì)量管理體系,包括原材料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、不合格產(chǎn)品處理等制度。
具備食品安全事故處置方案。
相關(guān)參考:
申請(qǐng)豆筋皮生產(chǎn)許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料:
營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本
生產(chǎn)場(chǎng)所證明
生產(chǎn)工藝流程說(shuō)明
質(zhì)量管理文件
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
相關(guān)人員的資質(zhì)證明
設(shè)備清單及設(shè)備檢定報(bào)告
相關(guān)參考:
豆筋皮生產(chǎn)許可證的審批時(shí)間會(huì)因地區(qū)和具體情況而有所不同。一般來(lái)說(shuō),從申請(qǐng)受理到頒發(fā)許可證的整個(gè)過(guò)程可能需要幾個(gè)月的時(shí)間。其中,實(shí)地核查和產(chǎn)品檢驗(yàn)所需的時(shí)間會(huì)根據(jù)企業(yè)的準(zhǔn)備情況和相關(guān)部門的工作安排有所差異。
相關(guān)參考:
與豆筋皮生產(chǎn)許可證相關(guān)的政策法規(guī)主要包括:
《中華人民共和國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》
《中華人民共和國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》
相關(guān)的食品安全法律法規(guī)
相關(guān)參考:
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