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2024-09-23 09:01:12
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。僅銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品、醫療機構和藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品、已取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或通過網絡銷售其生產的食品等情形不需要取得食品經營許可。除上述情形外，開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。
對于腸粉經營，如果涉及食品銷售和餐飲服務活動，且不屬于上述不需要取得食品經營許可的情形，就需要辦理食品經營許可證。
一般情況下，腸粉經營是需要辦理食品許可證的。因為腸粉屬于食品經營范疇，除非符合以下不需要取得食品經營許可的情形：
僅銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
如果腸粉經營不屬于以上情形，那么就必須辦理食品經營許可證，以確保經營活動的合法性和食品安全。
辦理腸粉食品許可證的流程大致如下：
登錄政務服務網注冊法人賬號。
線上填寫提交資料，包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等。
等待短信審核通知。
審核通過等待人員上門審查，不通過按照短信要求重新提交。
上門審查通過即可去當地市場所拿證，不通過按照要求整改。上門審查時，環境要干凈衛生，食材與地面保持距離，要有防蚊燈等。
辦理腸粉食品許可證，應當符合以下條件：
具有與經營的腸粉品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的腸粉品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
未取得食品生產經營許可從事腸粉經營活動，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。同時，可能還會面臨罰款等行政處罰，嚴重的甚至可能涉及刑事責任。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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