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2024-09-20 09:35:08
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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營業執照：需要到當地工商部門申請營業執照，并提交相關材料，如身份證復印件、房產證或租賃合同等。
衛生許可證：豆芽生產需符合國家食品安全標準，到當地衛生部門辦理。申請時需提供生產設備、原材料清單、工藝流程等資料。
環保審批：豆芽生產要注意環保，到當地環保部門辦理。申請時需提供環保設施和治理方案等資料。
其他相關手續：根據當地政策和規定，可能還需辦理稅務登記證、消防安全合格證等。在大規模生產且在批發市場上買賣時，可能需要《食品流通許可證》。
生產許可證：主要看本省是否有豆芽產品的生產許可證審查細則。部分省市出臺了相關細則，當地生產企業就需要辦理食品生產許可證；若當地沒有出臺，可能暫時按照初級農產品管理，不需要辦理食品生產許可證，有個別地方可以辦理河南省食品小作坊登記證。
核準名稱。（不收費）
辦理前置審批。（如是特殊行業有，資質證去相關行業部門問收費標準）
開設銀行驗資帳。
營業執照：需要到當地工商部門申請營業執照，并提交相關材料，如身份證復印件、房產證或租賃合同等。
衛生許可證：到當地衛生部門辦理。申請時需提供生產設備、原材料清單、工藝流程等資料。
環保審批：到當地環保部門辦理。申請時需提供環保設施和治理方案等資料。
其他相關手續：根據當地政策和規定，辦理稅務登記證、消防安全合格證等。
在辦理這些手續時，需要注意提交真實、準確、完整的資料，并遵守相關法律法規，確保生產過程符合國家食品安全標準和環保要求。同時，還需要加強與當地政府部門和相關機構的溝通和協調，以便更好地了解當地政策和規定，及時調整經營策略。
根據《國家市場監督管理總局、農業部、國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告》規定要求：生產者不得在豆芽生產過程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質，豆芽經營者不得經營含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質的豆芽。
全市食用豆芽生產加工單位要切實規范豆芽生產加工條件，按照《甘肅省食用豆芽工業生產許可證審查細則》（2019版）對生產場所、設施設備、工藝布局、產品標準等規范進行建設和改造，依法獲得《食品生產許可證》或《食品小作坊登記證》后方可生產銷售。要依法做好進貨查驗、生產銷售、出廠檢驗臺帳記錄工作，嚴格落實追溯管理。
全市食用豆芽經營單位要嚴格落實食品安全主體責任，索取和查驗供貨者的《食品生產許可證》或《食品小作坊登記證》、產品合格證明及銷貨憑證，建立采購、銷售記錄，材料齊全，驗收合格后方可經營使用。食用豆芽銷售者要在攤位（柜臺）明顯位置如實公布豆芽名稱、食用豆芽生產許可或登記備案資質、批發者名稱以及檢驗檢測等信息。
無食品生產許可證或食品小作坊登記證、產品合格證明、進貨票據和未經包裝標識的食用豆芽一律不得上市銷售、采購使用。
在北京、甘肅、成都等省市，出臺了豆芽產品的生產許可證審查細則，當地的生產企業需要辦理食品生產許可證。
在河南省，暫時按照初級農產品管理，不需要辦理食品生產許可證，但有個別地方可以辦理河南省食品小作坊登記證。
生產場所：豆芽生產企業場地應遵循食品企業通用衛生規范GB14881的選址要求，建在交通方便、水源充足，遠離粉塵、煙霧、有害氣體及污染源的地區。生產區應與生活區分開。生產區應具有良好的通風、排水條件，配有加溫、降溫、排污以及紫外線殺菌燈等設施和防蠅、防蟲、防鼠等設施。企業應具備原輔材料驗收場所、原輔材料及包裝材料庫房、原材料處理車間、制發車間、清洗車間、包裝車間、成品庫房等生產場所和檢驗室。制發車間應與原材料處理車間嚴格分開。每噸豆芽產能的生產場所面積應不少于50平方米，生產場所總面積不少于4000平方米。成品庫房應保持2~6攝氏度恒溫。各區之間應給予有效隔離，防止交叉污染。準清潔區和清潔作業區應相對密閉，設有空氣消毒設施，入口處應設有更衣洗手設施和物流凈化設施。
生產設備：原料處理設施、制發設施、豆芽清洗設施、溫度控制設施、冷卻設施、包裝設備。豆芽制發容器的材料應符合有關衛生標準，同時應配有淋洗裝置。
產品相關標準：NY/T5317《無公害食品芽類蔬菜》；備案有效的企業標準。
原輔材料的有關要求：豆芽生產用水應符合GB5749的要求。所選綠豆要求發芽率在95%以上，質量應符合GB/T10462的要求。豆芽加工過程中所選用的原輔材料應符合相應的國家標準、行業標準、備案有效的企業標準的規定。
必備的出廠檢驗設備：1.天平；2.紫外分光光度計；3.干燥箱；4.恒溫水浴鍋；5.氣相色譜儀；6.高效液相色譜儀。
檢驗項目：豆芽的發證檢驗、監督檢驗、出廠檢驗分別按照相應表格中所列出的項目進行。出廠檢驗項目中標有“#”標記的檢驗項目，企業檢驗應不少于10天一次；出廠檢驗項目中標有“*”標記的檢驗項目，企業應當每年檢驗2次。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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