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茶葉資質和檢測報告

好順佳集團
2024-08-21 11:08:18
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內容摘要：一、茶葉檢測報告茶葉檢測報告是對茶葉質量進行評估和驗證的重要文件。它可以為消費者提供關于茶葉安全性、品質和合規性的信息，也有助于商...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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一、茶葉檢測報告

茶葉檢測報告是對茶葉質量進行評估和驗證的重要文件。它可以為消費者提供關于茶葉安全性、品質和合規性的信息，也有助于商家在市場上證明其產品的質量和可靠性。

（一）檢測報告的出具機構茶葉檢測報告一般由第三方 CNAS/CMA 檢測機構出具。

CNAS：中國合格評定國家認可委員會（英文名稱為：China National Accreditation Service for Conformity Assessment 英文縮寫為：CNAS），是根據相關權威機構的規定，由國家認證認可監督管理委員會批準設立并授權的國家認可機構，統一負責對認證機構、實驗室和檢驗機構等相關機構的認可工作。- CMA：中國計量認證簡稱“CMA”，英文全稱 China Inspection Body and Laboratory Mandatory Approval。是根據國家計量法的規定，由省級以上人民政府計量行政部門對檢測機構的檢測能力及可靠性進行的一種全面的認證及評價。取得上面兩個資質的機構說明此機構具備向公眾出具公平、客觀的報告，具備一定的法律效力。取得 CNAS/CMA 資質的報告，是可以被國內各大電商平臺以及線下實體市場監督認可的。

（二）檢測報告的辦理流程商家們要辦理茶葉檢測報告，一般需要以下步驟：

選擇合適的檢測機構：、行業推薦等方式，選擇具有 CNAS/CMA 資質的檢測機構。
聯系檢測機構：向檢測機構咨詢檢測項目、費用、周期等相關信息。
提供樣品：按照檢測機構的要求，準備并寄送茶葉樣品。
等待檢測：檢測機構會對樣品進行各項檢測分析。
獲取報告：檢測完成且產品合格后，檢測機構會出具檢測報告。

（三）檢測報告的執行標準茶葉檢測報告的執行標準有很多，以下是一些常見的標準：

|標準編號|標準名稱||----|----||GB/T |茶葉衛生標準的分析方法||GB/T |茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇殘留量的測定||GB/T 8302-2013|茶取樣||GB/T 8303-2013|茶磨碎試樣的制備及其干物質含量測定||GB/T 8304-2013|茶水分測定||GB/T 8306-2013|茶總灰分測定||GB/T 8307-2013|茶水溶性灰分和水不溶性灰分測定||GB/T 8308-2013|茶酸不溶性灰分測定||GB/T 8310-2013|茶粗纖維測定||GB/T 8311-2013|茶粉末和碎茶含量測定||GB/T 8312-2013|茶咖啡堿測定||GB/T 8314-2013|茶游離氨基酸總量的測定||GB/T 18625-2002|茶茶中有機磷及氨基甲酸酯農藥殘留的簡易檢驗方法酶抑制法||GB/T |固態速溶茶一部分：取樣||GB/T |固態速溶茶第三部分：水分測定||GB/T |固態速溶茶第四部分：規格||GB/T |固態速溶茶第五部分：自由流動和緊密堆積密度的測定||GB/T 21728-2008|茶磚含氟量的檢測方法||GB/T 21729-2008|茶葉中硒含量的檢測方法|

（四）檢測報告的檢測項目茶葉檢測項目主要包括以下方面：

理化成分 - 粉末、碎茶、水分、總灰分、水溶性和水不溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分堿度、水浸出物、粗纖維、咖啡堿、茶多酚、兒茶素（EGCG、ECG、EGC、EC、C）、游離氨基酸、茶氨酸、茶黃素、葉綠素、二氧化硫、茶梗、非茶類夾雜物、茉莉花干、非茶非花類物質、容重、溶解性、緊密堆積密度、自由流動堆積密度、粒度等。2. 農藥殘留 - 六六六、滴滴涕、三氯殺螨醇、氰戊菊酯、聯苯菊酯、甲氰菊酯、噻嗪酮、硫丹、氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯、S421、順式氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、甲胺磷、乙酰甲胺磷、殺螟硫磷、喹硫磷、乙硫磷、樂果、敵敵畏、三唑磷、毒死蜱、三氯殺螨砜、噠螨靈、水胺硫磷、乙嘧酚磺酸酯、氟蟲腈、異稻瘟凈、溴螨酯、撲草凈、五氯硝基苯、仲丁威、溴蟲腈、殺螟丹、吡蟲啉、啶蟲脒、GB2763 農殘 50 項、400 余項掃描項目等。3. 微生物 - 霉菌和酵母、菌落總數、大腸菌群、冠突散囊菌等。4. 營養元素 - 鐵、鉀、鈣、鈉、鎂、錳、硒、鋅、磷、硫、鋁等。5. 污染物 - 鉛、銅、鉻、鎘、錫、鎳、氟、總砷、稀土、二氧化硫、蒽醌、高氯酸鹽等。6. 色素 - 檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍、赤蘚紅等。7. 毒素 - 黃曲霉毒素。8. 香氣成分 - 茶葉中的香氣物質。9. 感官品質 - 主要包括外形（形狀、嫩度、色澤、勻整度、凈度），湯色，香氣，滋味，葉底等幾個要素，可根據客戶要求依據相關標準對茶葉及相關制品進行符合性評定、等級判定、評語描述等。10. 標簽和凈含量 - 標簽包括食品名稱，配料表，配料的定量標示，凈含量和規格，生產者、經銷者的名稱、生產日期，保質期，貯存條件，食品生產許可證編號，產品標準代號等。

二、茶葉資質

在國內，每種茶葉有著對應的行業標準，同時企業想要在電商或者商超銷售的話必須要申請相關資質。

茶葉企業可能需要的資質包括但不限于：