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2024-08-13 09:49:03
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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肉制品生產許可證是確保肉制品生產質量和安全的重要手段,
在申請肉制品生產許可證之前,企業需要準備好以下材料:
企業基本信息:包括企業名稱、地址、法人代表、注冊資本等。
生產設備:提供生產設備清單及設備參數,包括生產設備名稱、型號、規格、數量、生產能力等。
生產工藝流程:提供生產工藝流程,包括原料采購、初加工、主加工、成品包裝、質量檢測等生產流程。
原料采購:提供原料采購清單及進貨檢驗報告,確保原材料符合食品安全標準。
產品質量檢測:提供企業產品質量檢驗報告。
肉制品生產許可證的審查流程包括以下幾個步驟:
提交申請表格:在填寫申請表格時,必須保證信息真實、準確、完整。
現場勘查:當地食藥監局將會進行現場勘查,包括對企業廠房、設備布局、衛生標準、生產工藝流程、原料采購以及產品質量檢測等進行考察。
檢測及評估:當地食藥監局將對企業提交的樣品進行全面檢測,確保產品質量符合要求,并對企業的各項生產流程進行評估。
審批:如果企業通過了現場勘查、檢測及評估,符合要求,食藥監局將會核發肉制品生產許可證。許可證有效期限為5年,過期需重新申請。
企業在申請肉制品生產許可證時,務必按照相關規定提交真實、準確、完整的申請材料,確保取得許可證后合法經營。肉制品生產企業的生產場所和設備必須定期進行檢查和維護,確保設備完好,符合要求,且處于良好狀態。
以下是兩個最新的肉制品生產許可證審批案例:
江門市江海區禮樂益同臘味加工場獲得了食品生產許可證(編號:SC104),其中核查通過的有腌臘肉制品:肉灌制品。
貴港市億威食品有限公司獲得了食品生產許可證(編號:SC104),準予行政許可的品種為肉制品(預制調理肉制品)。
以上信息提供了肉制品生產許可證審批的基本流程和注意事項,希望對您有所幫助。
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