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2024-08-13 09:46:02
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據中國的法律規定，某些產品在銷售時并不需要食品生產許可證。
供食用的源于農業的初級產品，通常指的是在農業活動中直接獲得的以及經過分揀、去皮、剝殼、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級、包裝等加工，但未改變其基本自然性狀和化學性質的產品。例如，花椒、八角、辣椒、桂皮、香葉等調味料；雞蛋、鴨蛋等生鮮蛋；大豆、綠豆等雜糧；紅薯、山藥等簡單清洗分揀產品；冬蟲夏草,靈芝,白玉蝸牛等缺乏長期食用歷史,一般不作為普通食品食用的產品都不需要辦理食品生產許可證。
如果商家僅銷售預包裝食品，那么開店就不需要辦理食品經營許可證了，僅需辦理食品經營備案（僅銷售預包裝食品），取得核發的經營范圍包含食品經營（僅銷售預包裝食品）字樣的營業執照即可。預包裝食品指的是具備食品生產加工資質的主體所生產出來的預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品。在日常生活中，如白酒、盒裝酸奶、袋裝大米等食品都屬于預包裝食品，不需要辦理食品經營許可證。
銷售食用農產品的商家也不需要取得食品銷售許可證。只需要依法辦理備案登記即可。即在農業活動中獲得的植物、動物、微生物及其產品。這種產品通常并未經過進一步的加工，因此不需要食品生產許可證。
需要注意的是，雖然上述產品不需要食品生產許可證，但并不意味著就可以任意銷售。商家仍然需要遵守相關的法律法規，確保產品的質量和安全性。如果商家打算銷售非預包裝食品或者從事食品制售活動，那么仍應依法取得食品經營許可證。
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