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2024-08-13 09:45:33
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據中國的法律規定，從事食品經營活動的個人或單位必須取得食品經營許可證。豆腐作為一種食品，如果在市場上銷售，那么銷售豆腐的行為屬于食品經營活動，因此需要辦理食品經營許可證。
根據《食品經營許可管理辦法》第十一條規定，申請食品經營許可應符合一定的條件，包括但不限于：
場所條件：具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，并保持該場所環境整潔，與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
設施設備：具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，以及相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
安全管理：有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
工藝流程：具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物等。
在某些情況下，如果豆腐是現做現賣的，那么可能還需要考慮其他許可證的辦理。例如，如果豆腐店位于菜市場內，那么除了食品經營許可證外，還可能需要辦理衛生許可證。
無論是家庭作坊還是商業店鋪，只要從事豆腐的銷售活動，就需要辦理食品經營許可證。這是因為食品經營許可證是保障食品安全的重要手段之一，它確保了經營者具備必要的設施和條件來保證所銷售食品的安全性。同時，經營者還需要遵守相關的食品安全法規和標準，確保銷售的豆腐及其制品符合質量要求。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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