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2024-08-13 09:44:06
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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以下是食品許可證(食品經營許可證和食品生產許可證)辦理所需的條件:
食品經營許可證條件:
營業執照: 申請人需要擁有有效的營業執照或其他主體資格證明文件的復印件。
身份證件: 法定代表人或負責人需提供身份證復印件,以及所有從業人員的健康證復印件。
經營場所: 具備與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,并且保持該場所環境整潔,與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
設施與設備: 應具有與經營的食品品種、數量相適應的設施設備清單及布局示意圖,以及相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
食品安全管理人員: 需要具有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
規章制度: 必須具備食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄等保證食品安全的規章制度。
特殊情形下的額外要求: 如果申請銷售直接入口散裝食品,申請人還應當提交接觸食品的從業人員的健康證明復印件;如果申請銷售散裝熟食,申請人還應當提交與掛鉤生產單位的合作協議(合同),提交生產單位的《食品生產許可證》復印件;如果申請利用自動售貨設備從事食品銷售,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。
食品生產許可證條件:
廠房與地址: 廠房所在地周邊無粉塵/沙土/異味/垃圾場等污染源,廠房設置要有原輔料倉、成品倉、包材倉、生產車間、檢驗室、留樣室等,生產車間動向設計布局要符合工藝流程和審查要求,廠房裝修和配套應符合GB14881規范和對應產品審查細則要求。一般最小不能低于300平方左右(要滿足各功能間面積配置需求)。
營業執照: 需要辦理帶有“食品生產加工”字眼的營業執照。
產品試產與檢測: 產品試產并送檢合格,持有合格檢測報告。
申請材料: 按要求準備好申請材料、食品安全管理制度文件、建立溯源用的成套的記錄表格。
以上信息提供了食品許可證辦理的基本條件,但具體的辦理流程和所需資料可能因地區不同而有所差異。建議您聯系當地的市場監督管理局或政務服務中心獲取最準確的信息。
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