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小餐飲還需要辦衛生許可證嗎

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-08-10 09:16:24

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內容摘要:小餐飲是否需要辦理衛生許可證根據最新的法律規定,小餐飲店確實需要辦理衛生許可證。以下是詳細的解釋和依據:需要辦理衛生許可證的原因法...

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小餐飲是否需要辦理衛生許可證

根據最新的法律規定,小餐飲店確實需要辦理衛生許可證。以下是詳細的解釋和依據:

需要辦理衛生許可證的原因

  1. 法律規定 根據2005年12月衛生部印發的《食品衛生許可證管理辦法》,任何單位和個人從事食品生產經營活動,應當向衛生行政部門申報,并按照規定辦理衛生許可證申請手續。這意味著,小餐飲店作為食品生產經營的一部分,同樣需要辦理衛生許可證。

  2. 食品安全保障 衛生許可證是為了加強對食品安全管理,保障人民健康所實行的管理措施。它確保了食品的衛生安全,有效地保證了食品衛生和安全,消除食品流通中的安全隱患,減少食品中毒等事件的發生。

  3. 執法要求 根據《無照經營查處取締辦法》,超出核準登記的經營范圍、擅自從事應當取得許可證或者其他批準文件方可從事的經營活動的違法經營行為,將由工商行政管理部門進行查處。這進一步強調了辦理衛生許可證的必要性。

辦理流程

  1. 申請階段

    如果申請材料存在可以當場更正的錯誤,應當允許申請人當場更正。申請材料不齊全或者不符合法定形式的,應當當場一次告知申請人需要補正的全部內容,并發給申請人補正材料通知書。

  2. 審查階段 申請材料齊全、符合法定形式,或申請人按要求提交全部補正材料的,予以受理,并出具餐飲服務許可受理決定書。然后按照餐飲服務許可審查規范組織現場審查驗收。

  3. 決定階段 現場審查符合標準的,做出準予行政許可的決定;不符合標準的,做出不予行政許可的決定并書面說明理由,同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。

  4. 許可證頒發

    申請人提交的申請材料和現場核查符合法定條件和標準的,做出準予行政許可的決定,在法定時限內頒發《餐飲服務許可證》。

注意事項

  • 從業人員健康證 從業人員需要經過健康檢查和培訓合格,并且至少要有2個人以上取得健康證。

  • 廚房設施要求 廚房面積不得小于50平方米,且有獨立的操作間、冷菜間、更衣室和倉庫。廚房內包括操作間、冷菜間須貼白瓷磚,瓷磚高度不得低于2米。廚房內必須具有良好的通風,處理污水的隔油池等環保設施。整個餐廳必須具備有效的消防設施及安全通道。裝修時必須使用安全阻燃性材料。

  • 衛生制度健全 小餐飲店需要有健全的衛生制度,并且應當提供的資料齊全。

小餐飲店確實需要辦理衛生許可證,這是為了保障食品安全和遵守法律規定。如果您有任何疑問或需要進一步的幫助,請咨詢當地的衛生和工商行政管理部門。

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