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2024-08-10 09:16:21
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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小作坊生產經營許可證和食品生產許可證在一定程度上有所區別，以下是詳細的對比：
食品生產許可證可以生產總局食品分類目錄里所有品類，而小作坊允許生產的食品類型則要參照各省局指定的相應小作坊管理條例，里面規定了哪些種類是不允許做小作坊的。
食品生產許可證的發證和監管按照不同類型的食品分別歸屬于省市縣（區）三級機構，而小作坊發證監管機構均為縣區級。
食品生產許可證持有者需要遵守國家食品安全法律法規和標準，而對于不符合標準的企業，相關部門將對其進行整頓和整改。小作坊生產許可制度同樣要求食品生產加工單位遵守國家食品安全法律法規和標準，但對于不符合標準的企業，相關部門的監管力度還有待提高。
小作坊通常是農村地區的小規模生產經營單位和個人利用自有土地、房屋等資源，從事食品加工生產活動的場所。它們的生產規模通常較小，銷售范圍也限于當地或周邊區域。而食品生產許可證的獲得，則意味著企業可以進行大規模的生產和銷售，且不受地理范圍的限制。
小作坊生產經營許可證和食品生產許可證在頒發的目的、管理和執行方面有所不同。小作坊生產經營許可證更側重于對農村地區小規模食品加工企業的監管，而食品生產許可證則適用于所有規模的食品生產企業，并涵蓋了更廣泛的食品類別和銷售范圍。
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