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2024-08-10 09:15:05
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據中國的食品安全法律規定，從事食品銷售和餐飲服務活動需要依法取得食品經營許可證。那么，動物食品是否需要食品經營許可證呢？
如果動物食品是供人類食用的，那么根據《中華人民共和國食品安全法》的規定，這類產品在銷售時需要辦理食品經營許可證。這是因為這些產品屬于《食品安全法》中定義的“食品”，而食品的銷售需要許可證。例如，如果您計劃銷售羊肉片或牛肉片，并且這些產品經過包裝并在超市銷售，那么就必須辦理食品生產許可證（即QS證）。如果是現制現售，則不需要辦理。
另一方面，如果動物食品并非用于人類食用，而是用于其他目的，那么它可能不需要食品經營許可證。例如，如果您擁有一個農場，其中的動物僅供觀賞或實驗使用，那么這些動物的飼料或相關產品可能不需要許可證，因為它們不被視為供人類食用的食品。在這種情況下，您可以參考《中華人民共和國農產品質量安全法》，該法規定了對源于農業的初級產品的質量管理規則，適用于非食用農產品。
還有一些特殊情況，比如部隊專用食品銷售、鐵路和民航運營中的食品銷售等，法律法規會有特別的規定，這些情況可能需要辦理食品經營許可證。
是否需要食品經營許可證取決于動物食品是否屬于《食品安全法》定義的食品范疇，并且是否打算在市場上銷售。如果您的動物食品是供人類食用的，并且計劃在市場銷售，請務必了解當地的法律法規，并確保符合相關規定。如果您有任何疑問或不確定的地方，建議咨詢當地的市場監管部門獲取準確的信息。
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