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2024-08-08 09:13:57
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餐飲業的服務許可證,也就是餐飲服務許可證,是根據《食品安全法》的規定由食品藥品監管部門頒發的許可證,用以證明餐飲服務經營者具備合法經營的資格和符合食品安全標準的條件。自2009年6月1日起,中國的餐飲服務許可證制度發生了變化,食品藥品監管部門開始負責對餐飲服務環節進行監管,并用餐飲服務許可證取代了食品衛生許可證。
以下是申請餐飲服務許可證的一些基本要求:
食品原料處理和食品加工、貯存等場所必須保持整潔,并且與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
必須具備與提供的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,例如相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌設備或者設施。
應當具有經過食品安全培訓并且符合相關條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度。
必須具有合理的布局和加工流程,以防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,并避免食品接觸有毒物、不潔物。
申請餐飲服務許可證需要提交以下材料:
《餐飲服務許可證申請表》。
營業執照、名稱預先核準通知書等相關申請單位的資質證明的原件及復印件。
法定代表人、負責人或業主的身份證明的原件及復印件,如果需要他人代辦,則需補充法定代表人、負責人或業主簽章確認的《授權委托書》及經辦人的身份證明的原件及復印件。
餐飲服務場地的合法使用證明原件及復印件,包括產權證明、租賃合同等。
請注意,實際情況可能會有所變化,因此建議您在準備申請許可證時咨詢最新的法律法規和相關政策。
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