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2024-08-08 09:08:28
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根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條規定：違反本法規定，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。。
未取得食品經營許可證而經營食品的小吃店，將會面臨以下處罰：
處五萬元以上十萬元以下罰款；。
沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；。
如果小吃店在經營過程中需要變更經營項目，例如從單純的熱食類食品制售擴展到包括冷食類菜肴在內的多種食品制售，那么他們需要及時向許可機關申請變更。如果未按規定申請變更而擅自改變經營項目，可能會被認定為違法行為，并受到相應的行政處罰。
除了未取得食品經營許可證之外，小吃店如果在衛生方面不符合要求，也會受到處罰。根據相關規定，小吃店衛生不合格可能會被責令改正并給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款。
小吃店在經營過程中需要嚴格遵守相關的法律法規，確保具備必要的許可證件，并保持良好的衛生條件。任何違法行為都可能導致罰款或其他形式的行政處罰。因此，小吃店經營者應當積極了解并遵守當地的法律法規，以避免不必要的法律風險。
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