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好順佳集團
2024-08-07 10:20:05
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理飯店食品許可證是一個涉及到多個步驟的過程,
在申請食品經(jīng)營許可證之前,需要做好以下準備工作:
獲取相關營業(yè)執(zhí)照
需要取得相關的營業(yè)執(zhí)照。這通常是通過當?shù)氐墓ど滩块T進行辦理的。在申請營業(yè)執(zhí)照時,需要提供公司名稱、法人、股東、監(jiān)事身份證復印件、股東出資比例、房本復印件、產權證明、租賃協(xié)議原件等材料。
辦理健康證和知識培訓合格證
接下來,需要去辦理健康證和知識培訓合格證。這通常可以在醫(yī)院或當?shù)胤酪哒巨k理。帶上營業(yè)執(zhí)照副本、公章和身份證等材料,以便順利完成辦理。
準備其他申請材料
除了健康證和知識培訓合格證之外,還需要準備食品經(jīng)營許可證申請表、法人的身份證復印件、從業(yè)人員的身份證復印件、食品安全管理制度、店鋪的平面圖等材料。
準備好所有必要的材料后,就可以提交申請了。具體的流程如下:
網(wǎng)上申報
需要登錄相關網(wǎng)站,選擇辦事大廳中的食品類,然后選擇食品經(jīng)營許可證核發(fā)。按照提示填寫食品信息、提交相關材料。完成這些步驟后,需要核實信息無誤,然后再提交辦理申請。
提交紙質材料
在網(wǎng)上提交完申請后,還需要將準備的材料遞交到當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局。市場監(jiān)督管理局受理后,會在10-20個工作日內進行現(xiàn)場核查,并在核查通過后頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。
在辦理食品許可證的過程中,還需要注意以下幾點:
場所要求
經(jīng)營場所應遠離污染源,如倒糞站、垃圾箱、公共廁所等。此外,餐廳的廚房和接客的面積之比不小于1:2,點火燒菜的區(qū)域凈高度不能低于 米。熟食間應配備更衣間及洗手消毒設施,配備專用的食品工用具、有效的空氣消毒裝置、空調、流動水源、食品冷藏設施及工用具清洗消毒設施。
衛(wèi)生制度
從業(yè)人員應經(jīng)過健康檢查和培訓合格,且衛(wèi)生制度健全。星級飯店(賓館)應當設有或者落實食品衛(wèi)生質量檢驗機構,食品衛(wèi)生質量檢驗機構內應當配備經(jīng)衛(wèi)生行政部門培訓考核后取得合格證書的專業(yè)人員。
進貨渠道
確保進貨渠道方有相應的合規(guī)資質。特別是在餐飲業(yè),對店內衛(wèi)生、使用原料、消毒柜等要求較為嚴格。
辦理飯店食品許可證是一個涉及多方面的工作,需要準備好各種相關材料,并按照規(guī)定的流程進行申請。在整個過程中,還需要特別注意場所的選擇和衛(wèi)生條件的維護,以確保能夠順利通過審查。
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