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2024-08-06 09:01:03
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營(yíng)許可證的經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋了多種食品相關(guān)的業(yè)務(wù),包括預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售、其他類食品銷售、熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點(diǎn)類食品制售以及自制飲品制售等。
預(yù)包裝食品是指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品,包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品。
散裝食品是指無預(yù)先定量包裝,需稱重銷售的食品,包括無包裝和帶非定量包裝的食品。
特殊食品包括保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品。
其他類食品銷售包括但不限于傳統(tǒng)食品、地方特色食品等。
熱食類食品指食品原料經(jīng)粗加工、切配并經(jīng)過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝制作,在一定熱度狀態(tài)下食用的即食食品,含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等。
冷食類食品制售包括冷盤、涼菜、冰淇淋等低溫食用的食品。
生食類食品制售包括生鮮肉、海鮮、水果等未經(jīng)過加熱處理的食品。
糕點(diǎn)類食品制售包括蛋糕、面包、餅干等焙烤食品。
自制飲品制售包括果汁、奶茶、酸奶等自行調(diào)配的飲品。
需要注意的是,具體的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可能還會(huì)受到當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)和監(jiān)管部門的具體要求的影響,因此在實(shí)際操作中,建議咨詢當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門獲取最準(zhǔn)確的信息。
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