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2024-08-05 09:01:24
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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實施食品生產許可證管理的茶葉產品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共9類產品,包括邊銷茶。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發證范圍。
生產許可證上應注明單元名稱及產品品種,即茶葉(綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶),邊銷茶(黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等);茶葉分裝企業應單獨注明。
茶葉生產許可證的有效期為3年。
原料的驗收和處理、生產工藝、產品倉儲是關鍵控制環節。
生產場所應離開垃圾場、畜牧場、醫院、糞池50米以上,離開經常噴施農藥的農田100米以上,遠離排放"三廢"的工業企業。廠房面積應不少于設備占地面積的8倍。地面應硬實、平整、光潔(至少應為水泥地面),墻面無污垢。加工和包裝場地至少在每年茶季前清洗1次。應有足夠的原料、輔料、半成品和成品倉庫或場地。原料、輔料、半成品和成品應分開放置,不得混放。
必備的出廠檢驗設備包括感官品質檢驗、水分檢驗和凈含量檢驗。
帶生產許可證的茶葉包括了多種類型,如綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,以及經過再加工制成的花茶、袋泡茶和緊壓茶等。這些茶葉都符合相關的生產標準和質量要求,并且在有效期內生產。消費者在購買時可以查看產品是否有有效的生產許可證標志,以確保購買到質量安全的產品。
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