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2024-08-05 08:59:41
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乳制品生產許可證（2010版）是中國質量監督檢驗檢疫總局針對乳制品生產企業制定的一系列規定和標準，旨在確保乳制品生產的質量和安全。這些規定涵蓋了從原料采購、生產過程、設備要求到產品檢驗等多個方面，是乳制品生產企業必須遵守的重要文件。以下是關于乳制品生產許可證（2010版）的一些詳細信息：
乳制品生產許可證（2010版）適用于企業申請使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，加工制作的乳制品生產條件的審查及其產品生產許可的檢驗。
乳制品生產許可證的內容包括但不限于以下幾個方面：
產品種類：乳制品包括液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發酵乳）、乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調制乳粉、牛初乳粉）、其他乳制品（煉乳、奶油、干酪等）。
生產條件：企業廠房選址和設計、內部建筑結構、輔助生產設施應當符合國家標準GB12693《乳制品企業良好生產規范》的相關規定。
設備要求：生產設備的要求應與《食品生產許可證申請書》中設計能力相適應。
管理制度：包括主要原料及產品管理、人員要求管理、技術標準、工藝文件、企業采購制度等。
乳制品生產許可證（2010版）對于保障消費者的健康和權益至關重要。它不僅規定了企業的生產標準和規范，還明確了監管部門對企業的監督和檢查要求。因此，所有乳制品生產企業都必須嚴格遵守這些規定，以確保產品的質量和安全。
乳制品生產許可證（2010版）是中國質量監督檢驗檢疫總局為了確保乳制品質量和安全而制定的一系列嚴格的規范和標準。這些規定和標準對于乳制品生產企業來說是必須要遵守的，以保證他們能夠合法生產和銷售產品，并且保證產品的質量和安全。
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