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2024-08-02 08:55:51
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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如果您打算辦理食品經營許可證,但目前的經營場所沒有設置水池,那么您需要了解以下幾個關鍵點:
根據《餐飲服務食品安全操作規范》(國食藥監食395號)的要求,餐飲店必須符合食品安全的布局和基本設施,其中包括廚房內設置水池,并按海鮮池、肉類池、蔬菜池和餐具洗滌池分類設置。在某些地方,還明確規定了餐用具洗消池(容器)設置2個以上,其中,采用化學消毒的,應采用三聯池(容器)配置并分別按清洗、沖洗、消毒等功用標識清楚,不得混用。
準備階段:您需要準備相關材料,如《食品生產許可申請書》,營業執照原件、法定代表人(負責人)的身份證原件,相關工作人員的健康證原件及復印件等。
提交申請:將準備好的材料提交至食品藥品監督管理局。
現場審核:相關工作人員將對經營場所進行看點,核查經營場所物品擺放是否合理,操作區與就餐區是否區分開等。
獲得許可證:如果生產設備、環境、衛生條件都滿足條件,便會核發食品經營許可證。
如果您目前的經營場所無法滿足水池的要求,您可以考慮以下幾個解決方案:
增設水池:根據相關規定,盡可能增設水池,以滿足食品安全的要求。
咨詢專業人士:您可以咨詢當地的市場監管局或者食藥局,了解如何按照相關規定裝修您的經營場所。
選擇合適的經營地點:在選擇新的經營地點時,可以考慮那些已經配備有符合要求的設施的地方,以便更快地辦理食品經營許可證。
辦理食品經營許可證確實需要滿足一定的硬件設施要求,包括水池等。如果您還沒有設立這些設施,建議您盡快規劃并實施,以避免在辦理許可證過程中出現不必要的延誤。同時,也可以尋求專業人士的幫助和指導,確保整個辦理過程順利進行。
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