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2024-08-01 09:18:28
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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不辦衛(wèi)生許可證確實(shí)屬于違法行為。根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，凡經(jīng)營飲食業(yè)等單位或個(gè)人，必須辦理《食品衛(wèi)生許可證》后方能開業(yè)。未取得衛(wèi)生許可證的單位或個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)是違法的，并且可能會(huì)受到罰款等行政處罰。
根據(jù)《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》的規(guī)定，任何從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的單位和個(gè)人，在申請(qǐng)衛(wèi)生許可證時(shí)，應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的食品衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求。如果未辦理衛(wèi)生許可證就開始營業(yè)，無論是否是試營業(yè)，都被視為違法，并且可以被罰款。
《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》還詳細(xì)列出了申請(qǐng)從事食品生產(chǎn)加工、食品經(jīng)營以及餐飲業(yè)和食堂經(jīng)營所需的條件，包括但不限于具有衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的專兼職食品衛(wèi)生管理人員，以及符合衛(wèi)生要求的場(chǎng)所和設(shè)施等。
值得注意的是，隨著《食品安全法》的實(shí)施，原先由衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)監(jiān)管的食品行業(yè)，現(xiàn)在劃歸工商、藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)三個(gè)部門分段監(jiān)管。雖然《食品衛(wèi)生許可證》不再發(fā)放，但相關(guān)單位和個(gè)人仍需依法取得相應(yīng)的許可證，如食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證、食品生產(chǎn)許可證等。
不辦理衛(wèi)生許可證進(jìn)行經(jīng)營活動(dòng)是違法的，并且可能會(huì)面臨罰款和其他行政處罰。因此，任何打算從事相關(guān)行業(yè)的單位或個(gè)人都應(yīng)當(dāng)依法辦理相應(yīng)的許可證，以確保合法合規(guī)地開展業(yè)務(wù)。
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