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2024-07-31 08:54:53
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蜂蜜作為一種受歡迎的食品,其生產和銷售受到一定的法規監管。根據中國的法律規定,蜂蜜的生產和銷售情況不同,是否需要生產許可證也有所不同。
如果您是在家中飼養蜜蜂并自行生產蜂蜜,且未經任何工業加工,則通常不需要辦理食品生產許可證。這是因為蜂蜜作為初級農產品,可以直接在市場上銷售。即使是沒有標簽的蜂蜜,也必須符合蜂蜜的國家標準,這意味著在產品質量上仍有一定的要求。
如果您將蜂蜜加工成食品產品,并打算在市場上銷售,那么您可能需要獲取食品生產許可證。這是因為此時的蜂蜜產品已經不再是單純的初級農產品,而是經過加工的食品。
根據《食品生產許可管理辦法》,任何從事食品銷售和餐飲服務活動的企業和個人,都應當依法取得食品經營許可。食品生產許可證的有效期為3年,產品類別編號為26011。
如果您只是自家養蜂并提取蜂蜜,未經任何商業加工,則不需要食品生產許可證。但如果您計劃將蜂蜜加工后銷售,或者已經是商業化生產的蜂蜜品牌,則需要辦理食品生產許可證,以確保產品的合法性和安全性。
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