辦理肉類(lèi)小作坊生產(chǎn)許可證是一項(xiàng)重要的法律程序，確保您的生產(chǎn)活動(dòng)符合國(guó)家的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)。以下是關(guān)于如何辦理肉類(lèi)小作坊生產(chǎn)許可證的詳細(xì)步驟和要求：
1. 工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照您需要到所在地的工商行政管理局（所）辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。這是所有經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的基礎(chǔ)，沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照是無(wú)法進(jìn)行下一步的。辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照時(shí)，您需要提供以下資料：
- 身份證及復(fù)印件- 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的房產(chǎn)證明或租賃合同- 相關(guān)的申請(qǐng)表格
2. 健康證接下來(lái)，您需要到所在地的疾病預(yù)防控制中心進(jìn)行體檢并辦理健康證。這一步驟是為了確保您和您的員工在健康狀況上符合食品生產(chǎn)的要求。
3. 食品流通許可證辦理完健康證后，您需要攜帶身份證、健康證、房屋產(chǎn)權(quán)證（或租房合同）等相關(guān)資料，到所在地的食品藥品監(jiān)督管理局（所）辦理食品流通許可證。這個(gè)許可證是專(zhuān)門(mén)針對(duì)食品流通環(huán)節(jié)的，確保您的生產(chǎn)活動(dòng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
4. 食品生產(chǎn)加工小作坊許可證您需要到所在地的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)登記并辦理食品生產(chǎn)加工小作坊許可證。這個(gè)許可證是針對(duì)小規(guī)模食品生產(chǎn)加工企業(yè)的，確保您的生產(chǎn)活動(dòng)符合國(guó)家的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)。
具體要求根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《陜西省食品小作坊監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，辦理肉類(lèi)小作坊生產(chǎn)許可證需要滿(mǎn)足以下條件：
固定場(chǎng)所：您需要有一個(gè)與生產(chǎn)加工的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的固定場(chǎng)所，并且該場(chǎng)所需要與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持安全距離。
設(shè)備和設(shè)施：您需要具備與所生產(chǎn)加工食品相適應(yīng)的清洗、消毒、貯存、運(yùn)輸、廢水排放、垃圾存放、防鼠、防蚊蠅等設(shè)施或設(shè)備。
生產(chǎn)設(shè)備：直接接觸食品的生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)無(wú)毒、無(wú)害、耐腐蝕、不易生銹、不易脫落，并符合衛(wèi)生和食品安全要求。
生產(chǎn)布局：您的生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)需要有效隔離，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染。
管理制度：您需要具有保證食品安全的生產(chǎn)、質(zhì)量管理制度和技術(shù)操作規(guī)范。
食品原料：您所使用的食品原料應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并可追溯。
用水標(biāo)準(zhǔn)：您的用水應(yīng)符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
食品添加劑：您需要對(duì)食品添加劑進(jìn)行專(zhuān)區(qū)（或柜）存放、專(zhuān)人管理，并標(biāo)示食品添加劑字樣，有符合標(biāo)準(zhǔn)的專(zhuān)用稱(chēng)量工具。
提交材料在申請(qǐng)食品生產(chǎn)加工小作坊許可證時(shí)，您需要提供以下材料：
- 食品生產(chǎn)加工小作坊許可（開(kāi)辦）申請(qǐng)表2. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件3. 開(kāi)辦者的身份證復(fù)印件4. 從業(yè)人員健康證明復(fù)印件5. 生產(chǎn)加工場(chǎng)所平面圖及其有權(quán)使用證明6. 執(zhí)行的食品標(biāo)準(zhǔn)復(fù)印件7. 有資質(zhì)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的產(chǎn)品安全檢驗(yàn)報(bào)告8. 保證食品安全的管理制度9. 食品添加劑使用備案表10. 陜西省食品小作坊質(zhì)量安全承諾書(shū)11.
審查與決定食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)會(huì)對(duì)您提交的材料進(jìn)行審查，包括書(shū)面審查和實(shí)地審查。如果您的申請(qǐng)材料齊全、符合法定形式，并且滿(mǎn)足上述的具體要求，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)會(huì)在5個(gè)工作日內(nèi)做出是否受理的決定。如果符合條件，您將會(huì)獲得食品生產(chǎn)加工小作坊許可證。
法律責(zé)任在辦理生產(chǎn)許可證的過(guò)程中，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交有關(guān)材料和反映真實(shí)情況，對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并在申請(qǐng)書(shū)等材料上簽名或者蓋章。您將會(huì)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
確保您的生產(chǎn)活動(dòng)符合國(guó)家的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)。通過(guò)遵循上述步驟和要求，您可以順利地獲得生產(chǎn)許可證，開(kāi)展合法合規(guī)的生產(chǎn)活動(dòng)。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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