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2024-07-31 08:52:26
1975
各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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獲取食品生產(chǎn)許可證對(duì)于食品小作坊而言是開展合法生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的前提。關(guān)于小作坊如何獲取食品生產(chǎn)許可證的詳細(xì)步驟:
小作坊需要滿足一定的條件才能申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。這些條件包括:有獨(dú)立的生產(chǎn)加工場(chǎng)所,場(chǎng)所面積與生產(chǎn)加工能力相適應(yīng),布局符合工藝流程要求;生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)清潔衛(wèi)生;具備與生產(chǎn)加工食品品種相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備,上、下水通暢,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲和洗滌以及必要存放垃圾和廢棄物的設(shè)備設(shè)施;生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)有效隔離,防止待加工食品與食品原料、成品及直接入口食品交叉污染,避免食品接觸有毒、有害物品或者不潔物品;地面應(yīng)用無毒、防滑的硬質(zhì)材料鋪設(shè),無裂縫,排水狀況良好;墻壁應(yīng)當(dāng)使用淺色無毒材料覆涂;房頂應(yīng)無灰塵;生產(chǎn)場(chǎng)所內(nèi)的廁所應(yīng)為水沖式。
小作坊需要攜帶相關(guān)的材料前往當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。這些材料可能包括:工商營業(yè)執(zhí)照、健康證、房屋產(chǎn)權(quán)證(或租房合同)等。
受理后,由許可審查中心人員上門進(jìn)行資料和現(xiàn)場(chǎng)審核。審核人員將根據(jù)小作坊的申請(qǐng)資料和現(xiàn)場(chǎng)情況,進(jìn)行綜合評(píng)估。如果審核通過,將會(huì)作出準(zhǔn)予行政許可的審批決定。
審批通過后,將會(huì)核發(fā)食品生產(chǎn)許可證,并全網(wǎng)公示許可信息。這樣,小作坊就可以合法地進(jìn)行食品生產(chǎn)活動(dòng),并將其產(chǎn)品上市銷售。
值得注意的是,小作坊的產(chǎn)品如果要進(jìn)入超市銷售,還需要符合相關(guān)食品生產(chǎn)的規(guī)定。這意味著小作坊不僅需要獲得食品生產(chǎn)許可證,還應(yīng)該遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī),確保其產(chǎn)品衛(wèi)生、無毒、無害。
小作坊可以通過上述步驟來獲取食品生產(chǎn)許可證,并在遵守相關(guān)規(guī)定的前提下,合法地開展食品生產(chǎn)活動(dòng)。
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