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2024-07-30 10:20:30
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品許可證按照不同的分類標準,可以分為多個大類目。
食品經營許可證是按照經營主體業態來劃分的,主要包括以下三類:
a. 食品銷售經營者
預包裝食品銷售:包括預包裝食品(含冷藏冷凍食品)銷售和預包裝食品(不含冷藏冷凍食品)銷售。
散裝食品銷售:包括散裝食品(含冷藏冷凍食品)、散裝食品(含冷藏冷凍食品、含熟食制品)銷售和散裝食品(不含冷藏冷凍食品)銷售。
特殊食品銷售:包括保健食品銷售、特殊醫學用途配方食品銷售、嬰幼兒配方乳粉銷售和其他嬰幼兒配方食品銷售。
其他類食品銷售。
b. 餐飲服務經營者
熱食類食品制售:指提供熱食類食品的制作和銷售。
冷食類食品制售:包括冷食類食品的制作和銷售。
生食類食品制售:提供生食類食品的制作和銷售。
糕點類食品制售:包括糕點類食品的制作和銷售,以及含裱花蛋糕和不含裱花蛋糕的區別。
自制飲品制售:提供普通飲品、生鮮乳及制品、自釀啤酒等自制飲品的制作和銷售。
其他類食品制售。
c. 單位食堂
學校食堂:為學校師生提供餐飲服務的食堂。
托幼機構食堂:為托兒所和幼兒園兒童提供餐飲服務的食堂。
建筑工地食堂:為建筑工地工人提供餐飲服務的食堂。
機關企事業單位食堂:為機關、企業等單位員工提供餐飲服務的食堂。
養老機構食堂:為養老機構老年人提供餐飲服務的食堂。
其他食堂。
食品生產許可證則是根據食品類型和生產規模來劃分的,主要包括以下幾類:
a. 食品生產企業生產許可證
適用于生產所有食品的企業,包括食品生產、加工、包裝、存儲和銷售等環節。
b. 食品添加劑生產企業生產許可證
適用于生產食品添加劑的企業,包括食品色素、香精、酸味劑、防腐劑等。
c. 食品保健食品生產企業生產許可證
適用于生產保健食品的企業,包括保健食品的生產、加工、包裝、存儲和銷售等環節。
d. 食品小作坊生產許可證
適用于生產傳統小吃、糕點等食品的小作坊,生產規模較小。
以上就是目前常見的食品許可證的大類目。需要注意的是,具體的分類可能會根據不同地區的規定有所差異,所以在申請許可證時,最好咨詢當地的市場監管部門獲取最準確的信息。
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