食品許可證和各種許可證

內容摘要：辦理食品經營許可證是一項重要的法律程序，確保食品經營者能夠合法、安全地進行食品生產和銷售。以下是關于食品經營許可證的詳細指南：一、...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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辦理食品經營許可證是一項重要的法律程序，確保食品經營者能夠合法、安全地進行食品生產和銷售。以下是關于食品經營許可證的詳細指南：

一、食品經營許可證的種類

食品經營許可證分為多種類型，主要包括：

二、食品經營許可證的申請條件

場所要求：具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，并保持場所環境整潔，遠離有毒、有害場所以及其他污染源。
設備要求：具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
人員要求：有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
工藝流程：具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

三、食品經營許可證的申請流程

提交申請：申請人到當地政務服務大廳食品藥品監督管理局窗口或各鄉鎮食品藥品監管所提交申請及相關材料。
材料審查：食品經營許可工作人員對申請材料進行技術審查，材料齊全且符合法定形式的，應當受理食品經營許可申請。若申請材料不齊全或者不符合法定形式，工作人員會當場一次性告知申請人需要補正的全部內容。
現場核查：申請材料審查合格后，食品藥品監督管理部門許可工作人員對食品經營提供者進行現場核查（如有必要），填寫《食品經營許可現場核查表》。
發放許可證：核查合格經審批后，發放《食品經營許可證》。

四、注意事項

辦理順序：先辦理營業執照，再辦理食品經營許可證。食品經營許可證的有效期一般為五年。
場所布局：各類飯店、飲品店（包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座）應具有保證公共場所衛生的規章制度，保持就餐場所的空氣流通，衛生間具有獨立排風系統，符合公共場所衛生要求。
設備布局：食品處理區面積與就餐場所面積比需≥1:3，全部使用半成品加工、單純經營火鍋或燒烤，食品處理區面積可適當減少。

五、常見問題解答

問：哪些場所需要辦理食品經營許可證？

答：大中小餐館、飲品店、糕點店、小吃店、食品專賣店、食品自動售貨、用餐配送單位、餐飲企業連鎖、餐飲管理企業、商場超市、便利店、食雜店、食品貿易商、網絡食品銷售、學校飯堂、職工食堂、工地食堂、托幼機構食堂等涉及食品生產和銷售的場所都需要辦理食品經營許可證。
問：辦理食品經營許可證需要哪些資料？

答：需要準備的資料包括食品經營許可申請書、營業執照副本原件、公章、法人身份證/企業u盾/數字證書、經營場所平面布局圖以及設施設備等示意圖、從業人員的名單及健康證明、保證食品安全的管理制度、食品安全管理崗位及人員證明材料、食品監督部門要求的其他材料等。
問：食品經營許可證的辦理費用是多少？

答：辦理費用大約在一千到一千五百元之間，具體費用可能因地區和具體情況有所不同。