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2024-07-30 10:18:18
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理衛生許可證是確保餐飲業經營者依法依規開展業務的重要步驟。
這些材料包括:生產經營場所地平面布局圖一份、經營場所使用的證明、法定代表人或者負責人資格證明、法人或負責人培訓證明、產品配方、生產工藝流程圖以及說明,產品包裝材料、標簽、說明書。
在準備好相關材料后,需要向衛生行政部門提出申請,并按照規定辦理衛生許可證申請手續。根據《食品衛生許可證管理辦法》,任何單位和個人從事食品生產經營活動,應當向衛生行政部門申報,并按照規定辦理衛生許可證申請手續;經衛生行政部門審查批準后方可從事食品生產經營活動,并承擔食品生產經營的食品衛生責任。
申請受理后需進行資料和現場審核,依據審核的結果做出準予或不準予的決定。審核通過后會在10個工作日內發放食品衛生許可證。
在辦理衛生許可證的過程中,還需要注意一些細節。例如,所有的店內工作人員都必須持有健康證,需要去當地的防疫站辦理,一般價格在100元左右/人。店內環境要整潔,主要是墻面地面干凈,食品要有嚴格的分類存儲制度。廚房面積要適中,對于后廚要求不高,但要做好排水系統。
辦理衛生許可證是一個涉及到多個環節的過程,需要準備好相關的材料,并通過衛生行政部門的審查和審批。同時,在日常運營中也要遵守相關的衛生規定,保證食品的安全和衛生。
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