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2024-07-29 09:13:41
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據最新的法律規定和管理規定,食品生產許可證的管理職責分工明確,歸屬于不同的政府部門。以下是詳細的解釋:
1. 工商部門:流通領域的食品監管由工商部門負責,并且他們發放食品流通許可證,這個是取代了以前的食品衛生許可證。
2. 質監部門:食品加工環節由質監部門負責,發放食品生產許可證,不再同時發放食品衛生許可證。
3. 食品藥品監督管理部門:餐飲消費環節(包括集體食堂)則由食品藥品監督管理部門負責監管,并且由他們發放“餐飲服務許可證”,取代原先的食品衛生許可證。
1. 食品安全法:根據《食品安全法》第四條的規定,食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責。食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動,保證食品安全,誠信自律,對社會和公眾負責,接受社會監督,承擔社會責任。
2. 食品生產許可管理辦法:《食品生產許可管理辦法》第三條指出,食品生產許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。該辦法還明確了食品生產許可實行一企一證原則,即同一個食品生產者從事食品生產活動,應當取得一個食品生產許可證。
如果需要申請食品生產許可證,可以參照以下步驟:
1. 準備材料:包括企業的營業執照、食品加工場地的平面圖、食品加工場地各個功能區域的平面圖、食品加工工藝流程、生產設備設施的清單、食品安全管理的相關制度等。
2. 填寫申請書:需要用自己的企業名稱等各項數據,正確填寫食品生產許可證的申請書。
3. 提交申請:將準備好的材料和申請書提交到當地的食品監督管理部門。
食品生產許可證的管理涉及多個部門,具體的管理和發放工作是由縣級以上地方人民政府食品藥品監督管理部門進行的。如果您需要辦理食品生產許可證,可以直接向您所在地的食品藥品監督管理局咨詢和申請。
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