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2024-07-29 09:09:15
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理餐飲服務許可證是餐飲服務提供者合法經營的前提條件,
場所條件:需具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,并保持該場所環境整潔,與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
設施條件:需具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,包括消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
人員條件:需具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度。
布局流程:需具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
其他規定:國家食品藥品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門規定的其他條件。
申請表:需提交《餐飲服務許可證申請表》。
資質證明:需提供營業執照、名稱預先核準通知書、事業單位法人證書或民辦非企業單位登記證書等有關申請單位的資質證明的原件及復印件。
身份證明:需提供法定代表人、負責人或業主身份證明的原件及復印件,如需代辦的,需補充法定代表人、負責人或業主簽章確認的《授權委托書》及經辦人身份證明的原件及復印件。
場所使用證明:需提供餐飲服務場地的合法使用證明原件及復印件,包括產權證明、租賃合同、《建設用地規劃許可證》、《建設用地批準書》、《國有土地使用證》等。
設施布局圖:需提供餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖及說明。
管理制度:需提供從業人員健康管理、食品安全培訓管理、原料采購查驗和索票索證管理、倉儲管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規章制度。
特殊要求:對于特定類型的餐館(如特大型餐館、大型餐館,學校食堂,供餐人數500人以上的機關、企事業單位食堂,連鎖經營餐飲服務企業總部,集體用餐配送單位)還應提供關鍵環節食品加工操作規程、食品安全檢查計劃以及食品安全突發事件應急處置預案。
名稱預登記:填寫后到名稱核準處查詢,名稱核準后,一般7個工作日。
環境評估:到轄區環保局辦證處申請環境評估,通過后頒發《排污許可證》。
消防電檢:開業之前,還需要向消防部門進行消防申批,這需要在裝修的時候就向所在轄區申請。
工商審批:以上三個單位出據證實后,應交當地工商分局受理。
稅務登記:自領取許可證之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。
餐飲服務許可證的有效期為3年。臨時從事餐飲服務活動的,《餐飲服務許可證》有效期不超過6個月。
對于申請材料不齊全、不符合法定要求的,在5個工作日內一次性告知申請人應當補正的全部材料,補正后受理。
以上就是目前辦理餐飲服務許可證的基本規定,需要注意的是,具體的辦理流程和所需材料可能會根據不同地區有一定的差異,建議咨詢當地的食品藥品監督管理部門獲取最準確的信息。
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