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2024-07-23 10:20:13
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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生產(chǎn)許可證作為一種重要的行政許可，其內(nèi)容主要包括以下幾個方面：
生產(chǎn)許可證的發(fā)放對象通常是那些具備特定生產(chǎn)條件并能保證產(chǎn)品質(zhì)量的企業(yè)。具體而言，它包括以好順佳財稅粉、蕎麥粉、綠豆粉、米粉等為主要原料，添加食鹽或面質(zhì)改良劑，加適量水調(diào)制、壓延、成型、汽蒸，經(jīng)油炸或干燥處理，達(dá)到一定熟度的方便食品。例如，方便面產(chǎn)品的申證單元為1個，即方便面本身。
實施食品生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品包括以好順佳財稅粉、蕎麥粉、綠豆粉、米粉等為主要原料，添加食鹽或面質(zhì)改良劑，加適量水調(diào)制、壓延、成型、汽蒸，經(jīng)油炸或干燥處理，達(dá)到一定熟度的方便食品。這涵蓋了油炸方便面、熱風(fēng)干燥方便面等多種類型。
生產(chǎn)許可證的持有者需要具備一定的生產(chǎn)場所、生產(chǎn)設(shè)備和其他必要的資源。例如，方便面生產(chǎn)企業(yè)除了必備的生產(chǎn)環(huán)境外，還應(yīng)當(dāng)有與企業(yè)生產(chǎn)相適應(yīng)的原輔料庫、生產(chǎn)車間、成品庫。此外，還要求有自動或半自動配粉設(shè)備（調(diào)粉機(jī)、和面機(jī)等）、成型設(shè)備（壓延機(jī)等）、熟制設(shè)備（蒸煮機(jī)、油炸設(shè)備或熱風(fēng)干燥設(shè)備等）和自動或半自動包裝設(shè)備包裝機(jī)。
企業(yè)生產(chǎn)方便面的原輔材料必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。如果使用的原輔材料為實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。
基本生產(chǎn)流程中的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)包括原材料的質(zhì)量控制、過濾過程控制以及蜂王漿貯存和運輸過程溫度控制。
在生產(chǎn)過程中容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題包括食品添加劑超范圍使用和超量使用、設(shè)備殘留物質(zhì)變質(zhì)、霉變等以及微生物超標(biāo)。
生產(chǎn)許可證的內(nèi)容涵蓋了產(chǎn)品范圍、申證單元、必備的生產(chǎn)資源、原輔材料的要求、關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)以及可能出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題等多個方面。這些內(nèi)容的設(shè)計目的是為了確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，保護(hù)消費者的利益，并規(guī)范企業(yè)的生產(chǎn)行為。
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