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2024-07-23 10:18:36
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在威海地區(qū),辦理飯店衛(wèi)生許可證的具體要求可能因具體的衛(wèi)生監(jiān)管部門和政策略有不同,但大體上,
地理位置:生產經營場地應當離污染源(如倒糞站、垃圾箱、公共廁所及其他有礙食品衛(wèi)生的場所)10米以上。
面積要求:經營干點、濕點的場地面積應分別不小于8、15平方米;經營飯菜的面積建議在50平方米以上;兼營其他品種的,其場地面積需要另增。
廚房設施:廚房(包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調場所)與餐廳的面積之比不小于1:2,烹調場所凈高度不低于 米。
衛(wèi)生設施:餐飲具及工用具清洗必須設立專用水池;有專用密閉的保潔柜;供顧客可重復使用的毛巾應有專用清潔消毒池和專用保潔柜。
熟食專間:熟食專間應設置更衣及洗手消毒設施,配備專用的食品工用具、有效的空氣消毒裝置、空調、流動水源、食品冷藏設施及工用具清洗消毒設施,專間的溫度應低于25度。
衛(wèi)生間:必須設置衛(wèi)生間及洗手設施。小型飯店設1個以上專用洗手設施,中型的設3個以上專用洗手設施,大型的設6個以上專用洗手設施。
申請書:申請人填寫相應的申請表,到受理窗口遞交食品衛(wèi)生許可證申請書。
法定代表人證明:法定代表人(負責人、業(yè)主)相關證明、委托代理人資格證明等資料。
場地平面圖:生產經營場地平面圖,生產工藝流程以及衛(wèi)生防護設施圖、生產經營場地的面積,主要生產加工所用設施以及衛(wèi)生設施設備及型號。
申報:申請單位提出書面申請,填寫《衛(wèi)生許可證申請書》或《衛(wèi)生許可證變更申請書》并遞交符合衛(wèi)生要求有關材料。
受理:經對申報材料審查后,衛(wèi)生行政部門在5個工作日內對符合受理規(guī)定的發(fā)放《行政許可受理通知書》。
審查:衛(wèi)生行政部門受理申請后,組織業(yè)務人員按照衛(wèi)生法律法規(guī)及國家衛(wèi)生標準要求,對申報材料進行審查,對經營場所現(xiàn)場進行審核,存在問題的,提出整改措施和意見。
決定:衛(wèi)生行政部門自受理申請之日起二十日內,根據(jù)審查意見,對符合規(guī)定的,準予行政許可;不符合規(guī)定的,作出不予行政許可決定。衛(wèi)生行政部門作出準予行政許可決定的,自作出決定之日起十日內向申請人頒發(fā)、送達《公共場所衛(wèi)生許可證》。
以上信息提供了威海飯店衛(wèi)生許可證辦理的基本要求和流程,但具體情況可能會有所變動,建議咨詢當?shù)氐男l(wèi)生行政部門獲取最準確的信息。
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