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2024-07-19 08:55:09
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在2022年10月13表明了自2009年6月1日起，食品藥品監管部門開始取代衛生監督部門對餐飲服務環節進行監管，并且使用餐飲服務許可證取代食品衛生許可證。這是為了更好地管理和確保食品安全而做出的調整。
根據國家食品藥品監管局的通知，餐飲服務許可證的發放需要遵循一定的規定和要求。例如，餐飲服務許可會根據餐飲服務經營者的業態和規模進行分類管理。這包括餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂以及其他類型的餐飲服務單位。每個類別的規模標準不同，例如特大型餐館的經營場所使用面積需在3000平方米以上，而小型餐館的經營場所使用面積則需在150平方米以下。
此外，申請餐飲服務許可證需要滿足一定的條件，比如具備適宜的食品原料處理和食品加工、貯存場所，擁有相應的經營設備或設施，以及食品安全管理人員等。申請時還需要提交諸如《餐飲服務許可證申請表》、營業執照等相關材料。
另一方面，在2024年5月9衛生許可證是單位和個人從事食品生產及餐飲店經營活動時，經過衛生行政部門審查批準后所獲得的許可憑證。這也表明了從事食品生產經營活動的單位和個人都需要獲得衛生許可證，并且承擔相應的食品衛生責任。
食品衛生許可證和餐飲服務許可證都是為了確保食品安全和衛生而設立的重要制度。它們的存在體現了政府對于食品安全的重視，也為消費者提供了保障。因此，無論是作為餐飲服務提供者還是消費者，都應該充分了解并遵守這些規定。
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