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2024-07-19 08:54:20
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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餐飲業確實需要衛生許可證。以下是詳細的解釋：
衛生許可證是指單位和個人從事食品生產及餐飲店的經營活動，經衛生行政部門審查批準后，發給的衛生許可憑證。它對于確保餐飲服務場所的衛生條件和食品安全至關重要。在中國，無論是大型還是小型餐飲店，都需要辦理衛生許可證才能正常經營。
辦理餐飲衛生許可證的審核條件包括但不限于以下幾點：
生產經營場地距離污染源的要求：場地應當離污染源（如倒糞站、垃圾箱、公共廁所等）10米以上。
經營面積的要求：經營干點、濕點的場地面積應分別不小于8、15平方米；經營飯菜的面積建議在50平方米以上；兼營其他品種的，其場地面積需要另增。
廚房與餐廳的面積比例：廚房（包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調場所）與餐廳的面積之比不小于1:2，烹調場所凈高度不低于 米。
衛生設施的要求：餐飲具及工用具清洗必須設立專用水池；有專用密閉的保潔柜；熟食專間應設置更衣及洗手消毒設施等。
衛生管理的要求：從業人員按要求如期進行健康檢查，衛生知識定期培訓，持合格證上崗。
雖然以前經營者辦理食品的生產、經營需要取得食品衛生許可證，但現在只需取得相應的食品生產許可證和食品經營許可證。這兩者雖然有所區別，但都與餐飲業務的合法性及其衛生標準有關。
無論餐飲店規模大小，都需要辦理衛生許可證。這是因為衛生許可證是保證餐飲服務場所衛生條件和食品安全的重要證件。如果您有任何疑問或需要進一步的幫助，請咨詢專業的法律顧問或相關部門。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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