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2024-07-17 08:49:55
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證是國家針對食品生產(chǎn)與經(jīng)營者頒發(fā)的法定證件,用以許可進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。它分為食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營許可證兩種類型。
食品生產(chǎn)許可證針對的是食品的加工生產(chǎn)環(huán)節(jié),例如食鹽、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等的生產(chǎn)。而食品經(jīng)營許可證則主要針對食品的銷售和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié),包括預(yù)包裝食品、散裝食品、保健食品、茶葉、酒類等的銷售以及奶茶、飲品、蛋糕等的制售。
需要注意的是,一個企業(yè)如果既擁有生產(chǎn)工廠,又設(shè)有銷售部或餐飲服務(wù)(或中央廚房),可以同時擁有生產(chǎn)許可和經(jīng)營許可。此外,不同類型食品的許可證有效期不同,預(yù)包裝食品沒有時間限制,而其他餐飲店則為5年。
辦理食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證需要提交一定的申請材料,如食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照副本原件、委托書及代理人身份證明等。同時,還需滿足一定的條件,例如具備合適的經(jīng)營場所、設(shè)備和設(shè)施,有食品安全管理人員和規(guī)章制度,以及合理的設(shè)備布局和工藝流程等。
食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證是對食品生產(chǎn)和經(jīng)營活動的一種重要監(jiān)管手段,確保了食品安全和公眾健康。
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