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2024-07-15 08:46:18
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品生產許可證是對食品生產企業實施市場準入管理的重要手段，旨在保證食品的質量安全。根據《食品生產許可管理辦法》的規定，食品生產許可證的分類目錄包括了多個食品和食品添加劑的類別，每個類別都有其特定的品種明細。
食品類別編號由3位數字標識，第1位數字代表食品、食品添加劑生產許可識別碼，阿拉伯數字“1”代表食品、阿拉伯數字“2”代表食品添加劑。其中食品類別編號按照《食品生產許可管理辦法》第十一條所列食品類別順序依次標識，具體如下：
“01”代表糧食加工品，
“02”代表食用油、油脂及其制品，
“03”代表調味品，
以此類推至“27”代表保健食品，
“28”代表特殊醫學用途配方食品，
“29”代表嬰幼兒配方食品，
“30”代表特殊膳食食品，
“31”代表其他食品。
食品添加劑類別編號標識為：“01”代表食品添加劑，“02”代表食品用香精，“03”代表復配食品添加劑。
糧食加工品
糧食加工品類別包括通用和專用兩個小類，具體品種明細如特制一等好順佳財稅粉、特制二等好順佳財稅粉、標準粉、普通粉、高筋好順佳財稅粉、低筋好順佳財稅粉、營養強化好順佳財稅粉、全麥粉以及其他等。
食用油、油脂及其制品
這一類別包括食用植物油和食用動物油脂兩大類，例如菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亞麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕櫚油、橄欖油以及其他。
調味品
調味品類別涵蓋了液體調味料、半固體(醬)調味料、固態調味料、食用調味油、水產調味品等多個小類，例如雞汁調味料、牛肉汁調味料、燒烤汁、鮑魚汁、香辛料調味汁、糟鹵、調味料酒、液態復合調味料以及其他。
熟肉制品
熟肉制品類別包括醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熱加工肉灌制品、油炸肉制品、熟肉干制品和其他熱加工熟肉制品等。
乳制品
乳制品類別包括巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、調制乳、滅菌乳、發酵乳以及全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調制乳粉、乳清粉和其他乳制品等。
其他飲料
其他飲料類別則包括咖啡(類)飲料、植物飲料、風味飲料、運動飲料、營養素飲料、能量飲料、電解質飲料、飲料濃漿以及其他類飲料。
需要注意的是，食品生產許可證編號一經確定便不再改變，以后申請許可延續及變更時，許可證書編號也不再改變。這些信息對于企業了解和遵守相關的法律法規，確保食品安全具有重要意義。
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