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好順佳集團(tuán)
2024-07-12 08:39:25
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法規(guī),從事食品批發(fā)和零售的企業(yè)都必須取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。具體來(lái)說(shuō),食品批發(fā)是指將食品從生產(chǎn)地或供應(yīng)商手中批量采購(gòu)并銷(xiāo)售給零售商、餐飲企業(yè)或其他企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。在食品批發(fā)過(guò)程中,涉及到食品的儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等多個(gè)環(huán)節(jié),因此需要嚴(yán)格的食品安全管理。
申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可,應(yīng)當(dāng)符合下列條件:
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施,保證食品安全;
具有健全的食品安全管理制度和從業(yè)人員健康管理制度;
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的專(zhuān)職或者兼職食品安全管理人員和從業(yè)人員。
食品展銷(xiāo)會(huì)的舉辦者也應(yīng)依法承擔(dān)食品安全管理責(zé)任,核驗(yàn)并留存入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的許可證或者備案情況等信息,明確入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全義務(wù)和責(zé)任并督促落實(shí),定期對(duì)其經(jīng)營(yíng)環(huán)境、條件進(jìn)行檢查。
無(wú)論是水果批發(fā)還是零售,都需要遵循相關(guān)的法律法規(guī),確保食品安全,為消費(fèi)者提供健康、安全的食品。
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