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好順佳集團(tuán)
2024-07-11 09:53:14
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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餐館是否需要辦理衛(wèi)生許可證是一個(gè)重要議題。根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證的決定》(國(guó)發(fā)〔2016〕12號(hào)),已取消地方衛(wèi)生部門(mén)對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類(lèi)公共場(chǎng)所核發(fā)的衛(wèi)生許可證,有關(guān)食品安全許可內(nèi)容已整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門(mén)核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證,由食品藥品監(jiān)管部門(mén)一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。
這并不意味著餐飲服務(wù)提供者可以完全忽視衛(wèi)生許可證。實(shí)際上,為了規(guī)范餐飲服務(wù)許可工作,加強(qiáng)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理,維護(hù)正常的餐飲服務(wù)秩序,保護(hù)消費(fèi)者健康,有關(guān)部門(mén)仍然制定了《餐飲服務(wù)許可管理辦法》。根據(jù)這一辦法,從事餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人(即餐飲服務(wù)提供者)應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》,并依法承擔(dān)餐飲服務(wù)的食品安全責(zé)任。
辦理餐飲服務(wù)許可證需要準(zhǔn)備的材料包括但不限于:營(yíng)業(yè)執(zhí)照、名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)、法定代表人或業(yè)主身份證明等資質(zhì)證明的原件及復(fù)印件;餐飲服務(wù)場(chǎng)地的合法使用證明原件及復(fù)印件;以及符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料和從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)的情況說(shuō)明等。
總體而言,雖然衛(wèi)生許可證的內(nèi)容已經(jīng)整合進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)許可證,但餐飲服務(wù)提供者仍需遵循相關(guān)法規(guī),取得相應(yīng)的許可證,以確保食品安全和消費(fèi)者健康。這一過(guò)程涉及多個(gè)方面的嚴(yán)格審核和合規(guī)要求,體現(xiàn)了國(guó)家對(duì)食品安全問(wèn)題的高度重視。
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