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好順佳集團(tuán)
2024-07-11 09:51:16
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品許可證是食品生產(chǎn)經(jīng)營者在開展食品生產(chǎn)活動時所必需的,而保質(zhì)期則是食品生產(chǎn)經(jīng)營者對食品質(zhì)量安全的承諾。這兩者都對保障食品安全至關(guān)重要。
根據(jù)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2011),為方便消費者清晰辨識預(yù)包裝食品(含食品添加劑)標(biāo)簽標(biāo)識,鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識。在預(yù)包裝食品最小銷售包裝的主要展示版面顯著標(biāo)注預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;最小銷售包裝有多層的,在其最外層包裝上標(biāo)注預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3:1的文字、數(shù)字、符號標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,以白底黑字等背景顏色與日期顏色對比明顯的形式清晰標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
對于食品展銷會的舉辦者,他們應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)食品安全管理責(zé)任,核驗并留存入場食品經(jīng)營者的許可證或者備案情況等信息,明確入場食品經(jīng)營者的食品安全義務(wù)和責(zé)任并督促落實,定期對其經(jīng)營環(huán)境、條件進(jìn)行檢查。
無論是食品生產(chǎn)企業(yè)還是食品銷售企業(yè),都需要嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī),確保食品質(zhì)量和消費者的食品安全。
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