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2024-07-10 09:01:15
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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申請食品經營許可證需要滿足以下條件:申請人應具備與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,這些場所應保持環境整潔,并與有毒、有害場所保持規定的距離。申請人需要有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或設施,這些設備或設施應包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或設施。
申請人需要有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。在設備布局和工藝流程方面,應確保合理,以防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。申請人需滿足法律、法規規定的其他條件。
值得注意的是,根據《食品經營許可和備案管理辦法》(2023年6月15日國家市場監督管理總局令第78號公布 自2023年12月1日起施行),食品經營許可的申請和管理已經進一步規范,以加強食品經營安全監督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全。
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