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再制蛋需要生產(chǎn)許可證

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    好順佳集團(tuán)

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    2024-07-10 08:59:59

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內(nèi)容摘要：再制蛋類(lèi)確實(shí)需要生產(chǎn)許可證。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)明確注明獲證產(chǎn)品名稱和申證單元名稱，這就意味著如果涉及到蛋制品的生產(chǎn)，包括再制蛋類(lèi)、干蛋類(lèi)、...

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再制蛋類(lèi)確實(shí)需要生產(chǎn)許可證。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)明確注明獲證產(chǎn)品名稱和申證單元名稱，這就意味著如果涉及到蛋制品的生產(chǎn)，包括再制蛋類(lèi)、干蛋類(lèi)、冰蛋類(lèi)和其他類(lèi)，都需要具備相應(yīng)的許可。具體來(lái)說(shuō)，蛋制品食品生產(chǎn)許可證的有效期為3年，其產(chǎn)品類(lèi)別編號(hào)為：1901。

不同類(lèi)型的蛋制品具有不同的基本生產(chǎn)流程。例如，再制蛋類(lèi)的基本生產(chǎn)流程可能包括選蛋、腌制、成熟、包裝等步驟；干蛋類(lèi)的生產(chǎn)流程則可能包括選蛋、打蛋去殼、攪拌過(guò)濾、低溫殺菌、干燥和包裝等步驟；冰蛋類(lèi)的生產(chǎn)流程可能會(huì)有所不同。

無(wú)論是生產(chǎn)哪種類(lèi)型的蛋制品，都需要遵循相關(guān)的食品安全法規(guī)，并獲得相應(yīng)的生產(chǎn)許可證，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

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