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2024-07-09 09:07:51
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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關于黑蒜是否需要辦理衛生許可證,根據《食品安全法》第二十九條,國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品流通、餐飲服務,應當依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。
在特定情況下,如公共場所經營者需要延續衛生許可證的,應當在衛生許可證有效期屆滿30日前,向原發證部門提出延續申請。為貫徹落實簡政放權、放管結合、優化服務協同推進的部署,減少對餐飲企業重復發證、重復監管,切實減輕企業負擔,同時進一步明確和強化監管責任,保障食品安全,決定取消地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發的衛生許可證,有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證,由食品藥品監管部門一家許可、統一監管。
因此,如果你打算經營黑蒜產品并涉及到食品生產經營活動的話,就需要按照相關法規辦理食品生產許可、食品流通許可或餐飲服務許可。如果你只是個人消費或者小規模的生產銷售,不需要取得食品生產和流通的許可。但無論如何,保證所生產經營的食品衛生、無毒、無害是必須的。
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