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好順佳集團
2024-07-09 09:07:49
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食堂作為一個特殊的餐飲服務提供者,其食品安全問題關(guān)乎到大家的健康。在中國,從事食品經(jīng)營活動,包括食堂的食品經(jīng)營,都需要依法取得食品經(jīng)營許可證。這主要是依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全法實施條例》的相關(guān)規(guī)定。
根據(jù)相關(guān)法律,未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可就從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,將會被縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品。同時,承包經(jīng)營集中用餐單位食堂的,應取得與承包內(nèi)容相適應的食品經(jīng)營許可,發(fā)生食品安全違法行為應當依法接受處罰;學校等集中用餐單位應取得食品經(jīng)營許可,并且承擔管理責任,發(fā)生食品安全違法案件,其相關(guān)責任應由承包方和用餐單位共同承擔。
國家對從事餐飲服務實行許可制度,旨在規(guī)范食品經(jīng)營活動,保障食品安全,無論從事餐飲服務是否以盈利為目的,都應當依法取得食品經(jīng)營許可。而單位食堂制作飯菜提供給內(nèi)部職工食用屬于從事餐飲服務活動,也需要依法取得食品經(jīng)營許可。如需進一步了解,建議您結(jié)合具體案例,向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管部門進行咨詢。食品經(jīng)營許可是保障食品安全的重要手段,也是食堂能夠正常運營的必要條件。
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