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2024-07-09 09:07:45
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根據《中華人民共和國食品安全法》的規定，食品經營者在采購食品時，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明。如果食品經營者明知是不符合食品安全標準的食品仍然進行銷售，或者生產不符合食品安全標準的食品，那么他們將面臨相應的法律責任。
具體來說，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元，按照一千元計算。這意味著，如果食品經營者銷售的食品不符合安全標準，消費者可以要求獲得高額的賠償。
《解釋》第10條明確規定，食品不符合食品安全標準，消費者主張生產者或者經營者依法承擔懲罰性賠償責任，生產者或者經營者以未造成消費者人身損害為由抗辯是無效的。這進一步保障了消費者的權益。
食品經營者在經營過程中，除了要確保食品的安全性，還應當遵守相關的法律法規，如在銷售散裝食品時，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期等信息。這樣既可以確保食品的安全性，也可以避免因不了解食品信息而引發的糾紛。
食品經營者應當始終將食品安全放在首位，確保所銷售的食品都符合國家的食品安全標準，以保障消費者的健康和權益。
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