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2024-07-08 09:37:28
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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魷魚干屬于干制水產品，而干制水產品是以新鮮的魚、蝦、貝類、頭足類、海藻類等水產品為原料經相應工藝加工制成的產品。實施生產許可證管理的范圍主要包括干海參、烤魚片、調味魚干、蝦米、蝦皮、烤蝦、蝦片、干貝、魷魚絲、魷魚干、干燥裙帶菜葉、干海帶、紫菜等。因此，魷魚干的生產是需要許可證的。
在生產過程中，基本流程包括：原料預處理 → 干燥 → 包裝。其中關鍵控制環節包括對原料的處理和產品的干燥。根據原料要求還需要設置原料冷庫及半成品冷庫，以及必備的生產設備。
需要注意的是，加工過程中所使用的原輔料，如鹽、糖、味素等調味料，都需要符合相應的國家標準或行業標準的規定。如果加工過程中使用的原輔料為實施生產許可證管理的產品，則必須選用獲得生產許可證的企業生產的產品。這些都是為了確保產品的質量和食品安全。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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