食品經(jīng)營(yíng)許可證需要門(mén)

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2024-07-08 09:37:27
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內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營(yíng)許可證是中華人民共和國(guó)境內(nèi)的食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)合法主體所需的一種經(jīng)營(yíng)許可憑證。在拱墅區(qū)等地，甚至已經(jīng)發(fā)放了首張“利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品制...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營(yíng)許可證是中華人民共和國(guó)境內(nèi)的食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)合法主體所需的一種經(jīng)營(yíng)許可憑證。在拱墅區(qū)等地，甚至已經(jīng)發(fā)放了首張“利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品制售”的食品經(jīng)營(yíng)許可證。食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則，即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可需要滿(mǎn)足一系列條件，包括具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

并不是所有的食品經(jīng)營(yíng)行為都需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可。例如，銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品、醫(yī)療機(jī)構(gòu)或藥品零售企業(yè)銷(xiāo)售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品等情況，就不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可。另外，對(duì)于餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者提供給就餐者現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)的酒水飲料等非自制食品，以及食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者將預(yù)包裝食品拆封、簡(jiǎn)單加熱提供給消費(fèi)者即時(shí)食用的情況，也不需要在許可證上專(zhuān)門(mén)標(biāo)注銷(xiāo)售類(lèi)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。

需要注意的是，如果預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法重新取得食品經(jīng)營(yíng)許可；同樣，如果已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)者增加預(yù)包裝食品銷(xiāo)售的，也不需要另行備案。

食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)和使用需符合相關(guān)法律法規(guī)的要求，如《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》等。只有這樣，才能確保食品安全，保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。