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2024-07-08 09:36:45
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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宜昌市公共場所衛生許可證是宜昌市政府為了確保公共場所的衛生和安全，針對如飯館、咖啡館、酒吧、茶座等公共場所設立的一項必要許可。根據《國務院關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證的決定》（國發12號），地方衛生部門對飯館等四類公共場所的衛生許可證已被取消，相關的食品安全許可內容則被整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可。
公共場所經營者在取得衛生許可證后，有責任確保場所的衛生和安全。為此，他們應當設立衛生管理部門或者配備專（兼）職衛生管理人員，專門負責公共場所的衛生工作。還需要建立健全的衛生管理制度和衛生管理檔案。這些檔案應包括但不限于：衛生管理部門及人員設置、空氣與微小氣候（如濕度、溫度、風速等）、水質、采光、照明、噪聲的檢測情況；顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測情況；衛生設施的使用、維護、檢查情況；集中空調通風系統的清洗、消毒情況；從業人員的健康檢查與培訓考核情況；公共衛生用品的進貨索證管理情況；公共場所危害健康事故的應急預案或方案；以及省、自治區、直轄市衛生行政部門要求記錄的其他情況。
宜昌市公共場所衛生許可證不僅是公共場所合法經營的證明，更是對其衛生管理和服務水平的一種保障。公共場所經營者和消費者都應對此給予足夠的重視，共同維護公共場所的衛生與安全。
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