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好順佳集團(tuán)
2024-06-29 09:33:25
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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壽司作為一種流行的美食,其制作過(guò)程雖然看似簡(jiǎn)單,但對(duì)衛(wèi)生條件有著較高的要求。因此,開(kāi)設(shè)壽司店確實(shí)需要辦理衛(wèi)生許可證,以確保顧客的飲食安全。以下是詳細(xì)的解釋和辦理流程:
1. 法規(guī)要求根據(jù)中國(guó)相關(guān)的法律法規(guī),從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位或個(gè)人,必須向衛(wèi)生行政部門(mén)申報(bào),并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請(qǐng)手續(xù)。這是為了確保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的衛(wèi)生安全,防止食物中毒等食品安全事件的發(fā)生。
2. 保障顧客健康壽司作為直接入口的食物,其衛(wèi)生狀況直接影響到消費(fèi)者的健康。辦理衛(wèi)生許可證不僅是法律的要求,更是對(duì)消費(fèi)者健康負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。
1. 名稱(chēng)核準(zhǔn)和工商登記在開(kāi)任何餐飲店之前,都需要進(jìn)行工商登記,申請(qǐng)人需要攜帶個(gè)人身份證原件及復(fù)印件到當(dāng)?shù)毓ど滩块T(mén)登記名稱(chēng)。
2. 健康證明和衛(wèi)生設(shè)施配置從業(yè)人員需要去衛(wèi)生防疫站辦理健康證明,并確保壽司店的衛(wèi)生設(shè)施配置到位,如紫外線燈、消毒柜等。
3. 衛(wèi)生局申請(qǐng)攜帶填寫(xiě)好的《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表》及相關(guān)資料到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)申請(qǐng)受理。衛(wèi)生局會(huì)對(duì)申請(qǐng)人填寫(xiě)的內(nèi)容與提供的資料進(jìn)行核對(duì),確認(rèn)無(wú)誤后進(jìn)行登記。
4. 現(xiàn)場(chǎng)檢查和許可證頒發(fā)衛(wèi)生局將會(huì)派專(zhuān)人下來(lái)檢查壽司店的衛(wèi)生工作是否做得到位,員工是否都有健康證等。通過(guò)檢查后,衛(wèi)生局將會(huì)頒發(fā)衛(wèi)生許可證。
1. 證件種類(lèi)的變化需要注意的是,目前食品流通許可證已經(jīng)取代了食品衛(wèi)生許可證,因此在辦理時(shí)應(yīng)當(dāng)關(guān)注最新的證件類(lèi)型和辦理流程。
2. 特殊情況下的審批對(duì)于面積較大的壽司店,可能還需要辦理消防批文。
開(kāi)設(shè)壽司店確實(shí)需要辦理衛(wèi)生許可證,這是為了遵守相關(guān)法規(guī),保障顧客健康。如果您計(jì)劃開(kāi)設(shè)一家壽司店,建議按照上述流程進(jìn)行辦理。
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