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2022-05-20 11:54:00
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開餐廳是很多人創業的首選,比較容易上手,杭州作為一個風景旅游城市,游客和當地居民構成了一個非常大的餐飲市場,發展比較有前景,本文就和大家說說如何在杭州開餐廳。
開咖啡館是第一個明確自己的專有或特許經營品牌,這兩種方式有很大區別,要考慮,從自己的具體情況,如果錢是足夠的,從來沒有任何經驗在餐飲行業,而不是知識淵博的伴侶,然后加入品牌更合適,如果它已經有了餐飲經驗,而且資金還有可用和有人幫忙,自食性發揮的空間就會比較大,利潤也會比較高,當然風險也會比較大。
明確專利或品牌將確定后你想做食品品種,是江蘇和浙江杭州特色美食或者其他地區的特殊食物,或結合中國和西方的休閑餐飲,或純粹的異國情調的外國菜,以后都需要確定在這個步驟中,根據我個人的經驗,必須做到自己或自己擁有的各種資源,你才有更好的成功機會。
接下來就是選址了,這是很重要的,即使現在網絡和外賣都能發展起來,在一定程度上削弱了店面的位置,但是對于餐廳來說,坐下來仍然是主要的收入,所以一定要選好位置,選擇辦公室在公司,或者是居民居住區域等多居住人口的地方,或者是景區、購物中心等人流量大的地方,前提是要根據自己選擇餐飲品種。
總而言之,我們必須選擇流行的地方,孤獨和隔絕的地方做生意肯定不是很好,即使我們想在鄉下農舍的杭州,我們也需要選擇相對較高的流行的一些地方,更容易吸引顧客。
選址做好后,就是要辦理營業執照、食品營業執照、裝修、稅務相關等一系列企業做一套流程,然后就是招聘、培訓員工、庫存開店商品、選擇一天開店。
餐廳的推廣是非常重要的,無論是杭州特色餐飲還是其他各類餐飲,宣傳一定要把自己最具特色、最具代表性的那些亮點突出出來,只有這樣才能使餐廳迅速得到顧客的認可和發展。
杭州如何開設餐飲公司注冊
餐飲公司辦理條件:
具有與所生產、供應的食品品種、數量相適應的食品原料加工和食品加工、儲存場所,并保持環境清潔衛生
具有與所生產、供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施
食品安全管理人員應當經過食品安全方面的培訓,具備相關條件,以及與本單位實際情況相適應的保證食品安全的規章制度
具有合理的布局和加工工藝,防止待加工食品與其他直接物質交叉污染,避免食品接觸有毒、不潔凈物質
國家食品藥品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門規定的其他條件
餐飲公司處理流程:
一、核對姓名,取后封口。
二、做環評,涉及油煙作業需要做環評(準備材料到環評報告需要10個工作日)聯系當地環保局看現場。
環評報告所需材料:
1、房屋租賃合同原件(所有股東租賃合同),房地產產權證復印件(帶地圖,產權方是公司需要蓋章,產權方是個人需要簽字);2 .營業場地平面圖及廚房設備平面布置圖(注明基礎設施及面積);3 .隔油池位置、煙道位置及煙道方向圖;油煙凈化器廠家(油煙項目)提供的油煙凈化裝置檢測報告及合格證明;5、排水許可證或環衛抽水協議(與環衛辦公室或物業簽訂);法人身份證復印件;
3、餐飲服務許可證,環評報告,美國食品和藥物管理局窗口做登記,準備所需的材料和約會網站,該網站檢查將發表審計意見后,連同其他準備材料提交到窗口,15-20個工作日可以出餐飲許可證。
餐飲服務許可證所需材料:
1. 原房屋租賃合同(2、所有股東租賃合同)、房地產產權證復印件(帶地圖,公司業主需蓋章,個人業主需簽字)、房屋產權證信息表;3、排水許可證或衛生抽水協議(物業或施工方有);生活垃圾處理協議(提供物業與環衛辦公室垃圾處理協議,物業處理生活垃圾證明文件;7、培訓證書;(培訓地址由食品藥品監督管理局提供,客戶到培訓地點報名)設備列表;8。9.衛生系統目錄;11.法人身份證原件;公司章程和股東會決議;
四、對于衛生許可證,餐飲許可證可以辦理后,衛生許可證受理之日起15個工作日即可頒發。
衛生許可證所需材料:
1. 2.租賃合同復印件、產權證復印件、房屋產權信息表;商業網站計劃;3。5.周邊設施地圖(標明周邊建筑);全體員工健康證明復印件;5 .有資質的機構出具的健康監測報告;法人身份證原件;8、委托辦理,提供委托書,及委托人身份證原件;擁有健康管理機構和制度;11.告知承諾書申請登記表;公司章程和股東會決議;
五、提交工商資料等許可證。
六、消防備案,裝修完成后,去消防窗口做消防備案,備案成功后,從客戶正式營業之日起10個工作日向消防窗口提交資料,申請開業檢查。
消防材料:
1. 建筑工程竣工驗收消防記錄表;2、改建、建設工程消防記錄確認;法律文件的副本獲得的法律建設工程消防驗收合格的或已通過消防竣工驗收的記錄;(請建設單位)4、自動消防系統的地方提交兩個系統的運營商消防職業資格證書副本;5,沒有被抽查也應提供室內裝修淘汰6、室內消防產品(如滅火器、消火栓等)質量合格證文件,以及主要裝修材料(如電線、防火板等)符合消防技術標準的合格證,7.外觀證明;(詢問買方)8.消防安全管理協議;9.員工消防培訓記錄表;10.消防安全管理制度;消防及緊急疏散計劃;
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