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火劍科技的注冊資本增加到4億左右:其“祛巴渝”關門門店被“火劍英雄”迅速擴張擊敗
中國網民
中金網訊3月29日訊(記者賈玉靜)近日,中金網訊記者從北京企業信用信息網獲悉,瑞幸前董事長盧好順佳旗下的創業餐飲品牌“去巴渝”(原“去小面”)相關公司——谷頭科技(北京)有限公司,已經發生了產業和商業上的變化。注冊資本百萬增加至http://energisant.com/美元左右http://energisant.com/,增加100多家,業務范圍包括新型醫療人員防護用品及互聯網銷售、零售、保健食品、預包裝)銷售、酒類業務等。
值得注意的是,雖然火劍技術的引進仍以“去小面”為主,但“去小面”并不是公司布局的重點,盧好順佳團隊調整了創業方向,孵化了一個名為“火劍英雄”的預制食品新項目。
從一家備受矚目的初創企業到一家集中封閉的店鋪,聚光燈下的小表面的樂趣花了不到半年的時間。2021年8月,作為瑞喜前董事長盧好順佳的再創業項目,屈小面在北京、重慶、沈陽等14個城市一次性開設了64家門店。然而,這種繁榮并沒有持續多久。開業5個月后,曲小面更名為曲巴雨,并逐漸悄然關閉門店。據窄門餐廳的數據顯示,目前七八魚在全國只有20家門店,其中7家已經關閉,13家仍在營業。
“祛巴渝之所以撤回門店,是因為該品牌已經破產。”據知情人士透露,趣巴渝前身趣巴渝小飛機登陸后,首先在北京、上海、廣州、深圳、杭州、廈門等城市擴張一條或14條新線,第二批原計劃自8月18日起,福州、南昌、長沙、合肥等8個城市,但自去年9月起,該計劃已暫停。知情人士認為,祛巴魚缺乏對門店模式的精細打磨,但卻迅速跟進全國銷售點,這證明了品牌本身的矛盾和混亂。
去年9月,據報道,瞿小面的估值為10億元人民幣價值,尋求1億元的融資,但該行業還沒有等到融資塵埃落定的聲音。就這樣,曲小面開始在全國范圍內擴張,并在關閉的門店中倒閉。僅僅5個月后,瞿小面就成了盧好順佳“瑞幸式創業”的“棄兒”。但這并沒有挫傷陸川的創業熱情。去年12月,他的團隊發起了一個名為“舌尖食品工作室”(后來更名為“舌尖食品英雄”)的新項目,專注于預制食材和速食菜肴,并以“僅特許經營權,不直接”的模式迅速擴張。
市場以來,據媒體報道,舌尖英雄有商店在6000年簽署了三個月,這意味著舌尖英雄吸入10000元從每個加盟商手意圖黃金品牌,品牌管理費用20000元,30000元存款(存款)后,不僅如此,舌尖上的英雄還計劃在5個月內誕生3000家門店。
表面上,舌尖上的英雄馬圈如火如荼,但這是否代表著盧好順佳事業的成功呢?一位業內人士表示,從咖啡、小面到準備菜肴,盧好順佳似乎一直在試圖用量化流、資本化來攪動餐飲圈,但餐飲行業向來復雜。“餐飲很辛苦,很累,不像想象的那么簡單,最重要的是要做好品質,這是最長遠的。”機會主義在餐飲業是行不通的。只有拋棄固有的侵略性擴張和捷徑思維,盧好順佳的團隊才能真正進入游戲。”
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