重慶小面是什么公司注冊(cè)的

好順佳集團(tuán)
2022-04-26 11:28:19
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【酷公司】這碗重慶面價(jià)值1億

酷公司，定義你的企業(yè)家個(gè)性

“一碗小面，它的香辣鮮香，攪起了一個(gè)城市生活的配料;它的熱氣，上演了無(wú)數(shù)重慶人生活的起起落落。”這是中央電視臺(tái)紀(jì)錄片《嘿，小民》的旁白，這可能是對(duì)小民在重慶生活的最生動(dòng)的描述了。

然而，現(xiàn)在有一家小面館徹底改變了這種形象。

每天中午11:30，重慶渝北雙魚座，一家叫連環(huán)面的小面館就會(huì)排在別的什么都沒有的地方，只為在這里吃一碗小面食。

家人談?wù)摲?/p>

一個(gè)面館

說(shuō)到面條，許多初次用餐的人無(wú)法將其與普通的小面館聯(lián)系起來(lái)。后現(xiàn)代的裝飾，明亮的大廳和寬松的座位，使這個(gè)小面館更像一個(gè)咖啡吧。小面條盛在大的搪瓷杯里，上面的紅辣椒油和配料讓人垂涎欲滴。

店主唐新宇(音譯)就是把傳統(tǒng)面條變成“高品質(zhì)”食品的人。

“重慶是一座老工業(yè)城市。“搪瓷杯”是老車間食堂的餐具。Tang xinyu表示:“我們想創(chuàng)建一個(gè)可以融合重慶城市氣質(zhì)的小面館。我們的瓷杯是老重慶工業(yè)文明的代表。

對(duì)“嘿臉”說(shuō)不。

采取邀請(qǐng)

一開始，唐新宇開了中餐、私家菜、野生魚等餐館，后來(lái)他決定開小面館。為了打造一個(gè)獨(dú)特的小面品牌，唐新宇和他的團(tuán)隊(duì)開始規(guī)劃整個(gè)品牌的色調(diào)、內(nèi)涵、定位和設(shè)備。作為面條的創(chuàng)始人，唐新宇設(shè)定了品牌的方向，不再繼續(xù)走草根路線，讓小面條也“高”起來(lái)。

正是因?yàn)檫@個(gè)原因，唐新宇拒絕了央視《嘿，小面條》的拍攝邀約，這與他自己的品牌定位不同。

小方去標(biāo)準(zhǔn)化

過(guò)程

原來(lái)的小面，并沒有固定的標(biāo)準(zhǔn)，每一種配料都是永遠(yuǎn)流傳不出的秘方。

打破了這一傳統(tǒng)，統(tǒng)一了面條的標(biāo)準(zhǔn)口味，具有10多年的烹飪經(jīng)驗(yàn)廚師負(fù)責(zé)口味，五星級(jí)廚師為面條開發(fā)各種特色配料。中央廚房有量杯、磅秤、油溫度表和其他設(shè)備。

“如果想把品牌保持久一點(diǎn)，放多少克鹽，放多少克醬油，先放什么，后放什么，一切都是標(biāo)準(zhǔn)化的。”每個(gè)商店都必須控制口味的一致性。這就是唐新宇對(duì)面條的要求。

當(dāng)然，我們會(huì)不斷研發(fā)新產(chǎn)品，我們的創(chuàng)新也會(huì)緊跟時(shí)代的熱門趨勢(shì)。例如，我們將推出一款名為Papi sauce的新醬料。唐新宇認(rèn)為，跨行參考也是一種創(chuàng)新。

目前已推出多項(xiàng)自主研發(fā)的新口味，如紅燒白面、麻辣雞面、春雞面等。這些創(chuàng)新結(jié)合了當(dāng)?shù)靥厣糙A得了客戶的好評(píng)。

品牌被復(fù)制

紅色商店并不多

當(dāng)它像病毒一樣傳播開來(lái)時(shí)，隨之而來(lái)的不僅是采訪，還有大量的模仿作品。

“大坪Times Tianjie Times hui，兩個(gè)路口都有山寨杯面店。”唐新宇苦笑著說(shuō):“很遠(yuǎn)的地方，像達(dá)州、巫山，這些地方也有。現(xiàn)在保護(hù)自己的權(quán)利不容易。”

唐新宇表示，他的商標(biāo)是代表八戒知識(shí)產(chǎn)權(quán)注冊(cè)的，但注冊(cè)商標(biāo)后，他并沒有很好的辦法打擊這些盜版店鋪。

“歸根結(jié)底，保護(hù)我們自己的權(quán)利當(dāng)然是困難的，這些山寨只是在玩文字游戲。我們很難與他們作戰(zhàn)。”“山寨影響了品牌的質(zhì)量和聲譽(yù)，”唐說(shuō)。“我們辛辛苦苦打造的品牌可能會(huì)被這些莫名其妙的山寨產(chǎn)品摧毀。”

他希望與八戒知識(shí)產(chǎn)權(quán)合作，通過(guò)多渠道打擊這些盜版作品。

注冊(cè)商標(biāo)是保護(hù)品牌的關(guān)鍵一步

在注冊(cè)這個(gè)商標(biāo)之前，我們找了一家小商標(biāo)局，提交了半年都沒有得到任何回復(fù)。最后，我們發(fā)現(xiàn)我們沒有提交。后來(lái)，新注冊(cè)的“重慶杯面”發(fā)現(xiàn)八戒知識(shí)產(chǎn)權(quán)、專業(yè)程度、速度都很滿意。

一個(gè)被定義為“后工業(yè)時(shí)代”的小面館，使重慶街頭小吃成為A級(jí)字的建設(shè)，更逐漸走向國(guó)家。從第一家店到現(xiàn)在的25家店。月收入30萬(wàn)~ 50萬(wàn)元，市值1億元。它不僅改變了傳統(tǒng)的小面模式，也代表著互聯(lián)網(wǎng)與餐飲業(yè)的結(jié)合。

重慶小臉注冊(cè)什么公司啊

重慶小面路餐飲文化管理有限公司是6月17日在重慶市九龍坡區(qū)注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司。注冊(cè)地址位于重慶市九龍坡區(qū)九龍公園盤龍大道68號(hào)34棟附119號(hào)。

重慶小面島餐飲文化管理有限公司統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào):91500118823719231T。公司法人為何小旺。目前，公司處于開業(yè)狀態(tài)。

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