阜陽一壺茶藝注冊公司

好順佳集團(tuán)
2022-08-24 08:43:56
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內(nèi)容摘要：香菱茶藝師工作室在阜陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院具有很大的影響力和知名度。走進(jìn)七雨河校區(qū)經(jīng)貿(mào)系教學(xué)樓一樓，聽著好順佳悠悠的聲音，...

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香菱茶藝師工作室在阜陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院具有很大的影響力和知名度。走進(jìn)七雨河校區(qū)經(jīng)貿(mào)系教學(xué)樓一樓，聽著好順佳悠悠的聲音，就可以找到茶藝工作室。工作室古樸典雅，原木茶幾高雅華麗，一看就陶醉！香玲老師在這里帶領(lǐng)同學(xué)們知茶、泡茶、品茶、評茶，傳播茶文化的技巧。

將茶藝作為專業(yè)課程引入校園

茶藝出現(xiàn)在校園里，很多高校都以興趣俱樂部或公共選修課的形式出現(xiàn)。但在阜陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院，茶藝不僅是一種愛好，更是一門嚴(yán)肅的專業(yè)核心課程。

隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，清香高雅的品茶行為越來越受到大家的推崇，源遠(yuǎn)流長的茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的一部分，更是讓人身臨其境、癡迷不已。隨著茶文化的盛行和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，市場對茶知識、品茶、品茶評價(jià)等技能型專業(yè)人才的需求也越來越大。

職業(yè)院校根據(jù)市場產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要設(shè)置專業(yè)。 2009年，阜陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系開設(shè)酒店管理專業(yè)（現(xiàn)更名為酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)，省級重點(diǎn)專業(yè)），開設(shè)茶文化輔修課程欣賞。 20 學(xué)校將茶藝課程列為酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)和園藝技術(shù)專業(yè)的核心課程。

“茶不僅是為了休閑娛樂，也是為了學(xué)習(xí)。”項(xiàng)玲是學(xué)校茶藝課程的專業(yè)教師。無論是專業(yè)核心課程還是全校選修課，她都認(rèn)真對待。

“喝茶去上課吧”、“喝茶可以減肥”……在茶藝課上，向玲總是介紹學(xué)生感興趣的話題，慢慢過渡到茶具、品茶、專業(yè)知識以及精制茶藝等技藝。茶藝課除了讓學(xué)生了解這些專業(yè)知識和技能外，還融入課程的思想政治元素，按照“茶好、品好”的標(biāo)準(zhǔn)，教給學(xué)生做人之道。因此，阜陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院的茶藝課是理論與實(shí)踐相結(jié)合的。該課程一直受到廣大師生的歡迎和各界茶友的青睞。

成為茶文化傳承培訓(xùn)基地

當(dāng)阜陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)茶藝專業(yè)課程后，茶藝與茶文化逐漸從小眾關(guān)注轉(zhuǎn)向大眾視野。早年，中國茶藝大賽已被列為省級職業(yè)技能大賽。阜陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院的師生也在全國、省、市的重大賽事中嶄露頭角，得到茶文化市場和行業(yè)的廣泛認(rèn)可。

11月20日-21日，由阜陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院、阜陽市人力資源好順佳社保局、阜陽市工會、共青團(tuán)阜陽市委、阜陽市共同主辦的2021阜陽“阜創(chuàng)交流會”婦聯(lián) 市中國茶藝技能大賽在阜陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院七雨河校區(qū)舉行。本次比賽包括兩個(gè)比賽：茶藝師和茶評人。分為理論競賽和實(shí)踐競賽兩部分。這是學(xué)校連續(xù)第四年成功舉辦“富創(chuàng)匯”茶藝系列大賽，彰顯了學(xué)校的專業(yè)特色和服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的辦學(xué)實(shí)力。

近年來，學(xué)校茶藝大師工作室的學(xué)生參加了中國大學(xué)生“互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”大賽、安徽職業(yè)院校茶藝技能大賽、中國（安徽）大學(xué)生大賽等專業(yè)比賽。茶文化創(chuàng)新大賽，并獲得省級獎(jiǎng)項(xiàng)。一等獎(jiǎng)3個(gè)，金獎(jiǎng)1個(gè)，二等獎(jiǎng)2個(gè)，三等獎(jiǎng)5個(gè)。

作為阜陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶藝課程的講師和茶藝實(shí)訓(xùn)室的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，向玲也通過教與學(xué)不斷提升自己的專業(yè)技能和行業(yè)影響力。 2017年至今，項(xiàng)玲先后榮獲“阜陽茶藝技能大師”、“一級茶藝技師”、“一級茶藝鑒定師”、“茶藝技能裁判員”、“茶藝鑒定師”、“安徽省”稱號教學(xué)論壇》《新秀》《富陽市名師帶徒》《富陽市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆贰陡魂柺屑夹g(shù)能手》《富陽市青年崗位能手》《富陽市女英雄》《富陽市英懷工匠”等榮譽(yù)稱號。

近年來，香菱茶藝技藝大師工作室在省內(nèi)外培訓(xùn)了近千人著名茶藝專業(yè)人士，為阜陽市培養(yǎng)了400余名中高級茶藝教師和茶評家，工作室還指導(dǎo)學(xué)生成功創(chuàng)辦了10多家企業(yè)。

目前，阜陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶藝工作室已成為省內(nèi)外知名的茶文化傳承與培訓(xùn)基地，有力地促進(jìn)了阜陽市乃至全國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的健康快速發(fā)展。傳播中國茶文化。茶與世界共享，堅(jiān)持健康傳承文化！

在當(dāng)今快節(jié)奏的生活中，5 月 21 日經(jīng)常與 5 月 20 日一起作為在線情人節(jié)。

但從今以后，這一天不僅是告白節(jié)，更是茶人的節(jié)日，不僅體現(xiàn)了茶人對茶的熱愛，也代表了世間“茶”的無聲告白。這將是聯(lián)合國大會通過后的第一個(gè)“茶日”。

為普及茶知識，交流茶藝，弘揚(yáng)茶文化，倡導(dǎo)科學(xué)飲茶。 5月21日下午2時(shí)至16時(shí)30分，“茶日”暨“阜陽茶藝培訓(xùn)聯(lián)盟成立”主題活動(dòng)在阜陽寶龍溫德姆至尊豪廷大酒店隆重舉行。

本次活動(dòng)由阜陽恒輝茶藝文化發(fā)展有限公司主辦，潤谷茶道（阜陽寶龍溫德姆店）、匯茶坊、名都匯茶店、潁泉區(qū)成套茶店、阜陽市威華園茶業(yè)有限公司、翻社尋茶、襄元茶富陽運(yùn)營中心、富陽樂天書法工作室聯(lián)合發(fā)起此次活動(dòng)，邀請了知名茶藝師、行業(yè)精英、茶友等10余人參與現(xiàn)場。討論中，大家共飲一杯茶，交流茶藝。

“茶是世界三大飲料之一，茶起源于中國，盛行于世界。阜陽是一座擁有千萬人口的城市。阜陽作為茶葉消費(fèi)大城市，隨著知名度的提高而提升隨著茶文化和生活水平的提高，越來越多的市民開始了解茶，愛茶，一起品茶的香氣，共享美好的生活。喝茶也成為了阜陽人的一種健康生活方式，也越來越受消費(fèi)者的喜愛，我很喜歡。”祥源茶業(yè)阜陽運(yùn)營中心總經(jīng)理王亞明在座談會上分享。

跑古茶道（阜陽寶龍溫德姆店）負(fù)責(zé)人、知名茶藝師吳玉年先生說：“今天我們相聚一堂，品茶，交流茶藝，傳承茶文化。都，給你介紹一下。舒城小蘭花。”

舒城小蘭花，花蕾與葉子相連，似早熟禾，繩索細(xì)而呈鉤狀，顏色翠綠色，正面外露；沖泡后像蘭花一樣開放，枝條直立，在杯中，因蘭花特有的清香而得名。在現(xiàn)場舒城蘭花品鑒環(huán)節(jié)，大家聆聽了吳念老師對舒城蘭花茶悠久歷史和茶文化的介紹，同時(shí)體驗(yàn)了傳統(tǒng)的茶道文化。

祥源茶業(yè)阜陽運(yùn)營中心總經(jīng)理王亞明帶大家了解了祁門紅茶的歷史文化，并熱情邀請大家品嘗祁門紅茶。祥源川奇皇后奇門核心產(chǎn)區(qū)，采用早春優(yōu)質(zhì)原料，非遺傳傳承人監(jiān)制。干茶破碎均勻，緊致細(xì)膩，色澤鮮艷。由于沖泡時(shí)水溫較高，湯汁稍慢，略帶澀味，卻掩不住濃郁醇厚、蜜香的花香。

“七虹最香，名氣好聞。”祁門紅茶是紅茶中的佼佼者，享有盛譽(yù)。它是英國女王和王室最喜愛的飲品。聞名遐邇，被譽(yù)為“最香組”、“紅茶皇后”。

香園陳皮白茶：三年陳皮和五年白茶的混合物，干茶：顏色呈褐色，葉片碎裂更一致，有中心粒和陳皮絲質(zhì)，香氣：藥材香氣突出，陳年香潤潤澤.湯色呈橙紅色，透亮如好順佳。口感飽滿甜美，柔滑醇厚。陳皮和老白茶的搭配完全是天然的，可以說是一絕。

祥園大典重8克，繩索粗壯，呈深褐色。前兩沖定點(diǎn)高沖，茶湯花香高，入口甘甜爽滑。接著，定點(diǎn)倒下，蘭花香盡顯，甜味重燃，余香留于面頰，香氣柔和。葉底深綠完整，葉脈清晰，茶色可見。

最后，大家在活動(dòng)結(jié)束后合影留念。（龔斌文攝/攝）