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臺灣青年謝承恩:紅標養雞場的追夢者
2月22日,新華社拍攝的南京市
臺灣青年謝承恩:紅標養雞場的追夢者
2月20日,游客在農場參觀。
“我是來自紅標簽養雞場的謝恩。請排好隊,跟著我走。”“90后”臺灣青年謝承恩帶領客人進行了農場一日游。
紅標養雞場位于南京市麗水區,占地1000畝,種植桂花10萬棵,種雞1萬只以上。當Shane兩歲的時候,他們一家來到南京。她的叔祖父是臺灣有名的養雞戶。由于家族60多年的養雞經驗和對行業未來的高度期望,她的父親在2008年創辦了紅標養雞場。2020年5月,在英國留學6年后,謝來到南京加入家族企業。
“我們的紅標雞本身就是臺灣本土雞種。它是按照法國紅色標準提高的。它以全谷物為食,喝純凈水,生長在這片大桂花林中。雖然謝恩回來還不到一年,但他已經成為談論紅標簽雞的專家。在農場,他的父親負責技術控制,他的哥哥負責雞肉食品的開發。此外,他還運用自己的新媒體和零售知識來打造和推廣品牌。
“過去,農場大部分依靠代理商和批發商銷售,但我們的紅標雞品牌賣不出去。我希望通過自己的努力拓展零售業務和市場。謝先生計劃在三年內在南京建立紅標雞品牌,并將其推廣到全國市場。
謝說,南京是她的家,是她安心的地方,現在是她夢想起航的地方。
新華社/霽Chunpeng
這是2月20日在北京一農場拍攝的兒童蔬菜。
2月20日,中國女演員謝raine在北京某農場為游客科普。
謝謝雷恩斯(右)2月20日,謝成浩和哥哥、父母一起為游客準備食物。
2月20日,謝承恩(左)和哥哥謝承浩在自家農場為游客準備烤雞。
2月20日,賓客在北京某農場享用烤雞。
2月20日,謝瑞根在北京某農場拍攝。
2月20日,謝raine(右)在農場實驗室檢查實驗數據。
2月20日,謝成文在養雞場觀察種雞的生長情況。
2月20日,謝承恩在網上宣傳紅標雞。
南京紅標雞養殖公司注冊
臺灣女孩在南京養“最幸福”的雞:巴赫住在“豪宅”,在戶外玩耍
在紅標養雞場里面,就像一個天堂。楊波擾動
在南京,一位來自臺灣的漂亮女孩養著當地“最幸福”的雞:聽巴赫,住在“豪宅”,在戶外玩耍
臺灣女孩在南京養“最幸福”的本地雞:聽巴赫,住“豪宅”,在戶外玩耍
中新網記者朱曉英
生活在這里的臺灣雞非常快樂。每只雞單獨享受一間“豪華房”,“恒溫恒濕房”。細菌不斷分解排泄物,使“房間”沒有異味。它們每天都伴著巴赫的G大調大提琴組曲和柴可夫斯基的《天鵝湖》的旋律進食和產卵。每個雞蛋一“出生”就被標記,這樣“親生父母”就不會混淆。戶外的時候到了,“門”開了,它們伴步而出,在湖上、桂樹下、綠草如茵的草地上或“悠閑地漫步”,或追逐。每隔一段時間,它們就會輪換到其他空地上,享受更新鮮、自然的戶外草料。
謝恩在看當地的雞在戶外“散步”。楊波擾動
雞“向往生活”的位置,叫“紅標雞”養殖場,位于南京市郊麗水,占地1000畝。前幾天,中新網記者走進這里,只見看到人工湖清澈的湖底,鏡面般的倒影著藍天白云。這個湖被茂密的樹木環繞著。湖的中央有一個小島,像一個天堂。時值深秋,桂花林里飄著甜甜的清香,絲絲菊花在彷徨中綻放。
“咯咯叫笨蛋!少爺今天又來了……24歲的臺灣美女謝承恩(音譯)是養雞場創始人的女兒,她一大早就走進雞舍,開始了每天的例行工作:喂雞、巡視屋子。
這里的紅標雞分為種雞和商品雞。圖為居住條件較好的雞舍。Chuan-ming張攝動
農場里有成千上萬只雞。但她覺得自己有一種家庭使命感:把雞養好,把農場接力賽辦好,打造紅標雞品牌。
他的叔祖父在臺灣有60年的家禽養殖經驗,是臺灣本地養雞之王。
這里的紅標雞分為種雞和商品雞。圖為商業雞舍。雞舍的居住條件較好。朱肖穎擾動
1996年,謝承恩的叔叔把臺灣土雞送到法國進行優化育種,培育出病少、脂肪含量低、肉質飽滿、口感好的土雞品種。
1999年,謝恩的父親舉家遷往大陸創業。在嘗試了電動自行車、汽車維修和駕駛學校之后,他的父親在2008年決定轉到當地養雞場,并在南京建立了一家工廠。在訪問了法國和日本之后,他于2010年向南京引進了一種新的紅標雞。
謝恩在農場工作。楊波擾動
“我第一次來大陸的時候,才兩三歲。后來,我在南京長大,見證了農場從無到有的整個過程。謝在接受中新網采訪時表示,從南京高中畢業后,她去了英國學習工商管理。她的哥哥在揚州學習烹飪,后來回到農場開發雞肉菜肴,她回來和他一起繼承家族生意。
“我們是一家農業公司,我們在農村地區,所以一開始不會有很多年輕人注意到并想來這里。但我我認為,傳統的養雞業要想發展和改變,就需要年輕的頭腦和靈活的思維。””巴蒂爾說。
謝恩和她的哥哥在農場的生活帳篷里做飯。朱肖穎擾動
商品直播、拍攝短視頻、開辟新零售港口、舉辦桂花節、邀請嘉賓參觀農場品嘗烤雞……隨著“雙十一”進入倒計時,謝rainen正忙著組織線上線下的各種活動。
在這個過程中,她的觀點也與父親的觀點發生了沖突。“‘冷戰’結束后,我仍然會和父親坦誠交流,讓這些活動富有成效。”
剛出爐。朱肖穎擾動
在養雞這件事上,謝國忠給自己定下了一個小目標:冬季是南京的雞肉消費旺季,冬至前銷量激增;兩年之內,“紅標雞”品牌在江蘇乃至中國大陸建立起來,讓更多的雙方朋友成為“紅標雞”食客的“粉絲”。
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